Заготовки в прок
Заготовки на зимуХозяюшки! Не за горами у нас лето - сезон консервации, заготовок в прок овощей, фруктов, ягод, трав и грибов. Думаю, что у вас есть свои любимые секреты приготовления варенья, компотов, салатов, маринадов, солений.... Давайте делиться рецептами!
План такой
1. Варенье, джемы, повидло, мармелады, соки и компоты.
2. Консервирование овощей, маринование, соление. Салаты. Аджика. Лечо и др.
3. Сушка и заморозка овощей и фруктов. Заготовка трав. Подробней здесь.