Очень хочу научиться печь торты, украшенные мастикой...подскажите пожалуйста!!!
Девочки, хочу сделать торт с мастикой, ели у друзей заказной, там мастики мягкая,эластичная) а я из маршмелоу делала, она ужасная( рвется,трескается(((( какую мастику используют профи? Покупную? Или сами делают? Поделитесь рецептом)))))) вот торт мой кстати)
Девчонки, привет!
поделитесь рецептом мастики,которая, по вашему мнению, лучше всего подходит для обтяжки торта.
и еще вопрос о тонкостях (буквально как это сделать, ведь даже с круглым ,скорее даже полусферным, не сразу получилось)обертывания некруглых тортов, а , например, торта в виде цифры 1 или 7
Из маршмеллоу или из пудры с желатином? Опыта нет вообще. Хочу сыночку испечь торт на др. с самолетиком или с турбо. Самолетик наверное трудно будет вылепить... Или может не стоит вообще заморачиваться и просто заказать?
Какой должен быть краситель? Обязательно специальный гель или можно использовать сухой, растворенный в воде?
Хочу попробовать сделать мастику из маршмелоу, но оооооочень хочется, чтобы получилась с первого раза. Уже нашла и изучила огромное количество информации, но возник самый главный вопрос!!! В одном рецепте добавляют сливочное масло, в другом нет, зато добавляют воду и лимонную кислоту или лимонный сок. КАК ВСЁ-ТАКИ ЛУЧШЕ???Подскажите, пожалуйста!!!Не хочется переводить продукты...
Девочки, планирую попробовать сделать тортик для сына на ДР. Прочитала мастер классы красители купина в невкусном магазине. А сахарную пудру забыла...Пошла в ближайший магазин, и чуть дара речи не лишилась - 80 грамм 47 рублей...Я в шоке. Девочки, подскажите, где купить сахарную пудру по оптимальной цене и качеству для мастики?
Подскажите пожалуйста, или поделитесь ссылочкой!!!
На 200 грамм маршмеллоу ушло 600-700 грамм сахарной пудры... много наверно!Очень липла к рукам...Теперь как камень((( есть выход?