Томат...без него мне мир не мил)))

Не кидайтесь тапками!!! Знаю, что это умеют почти все)))) Пишу для тех, кто не умеет или только учится))))


Томат : всегда одинаково....на 10-литровое ведро свежего томата нужно 1 половник соли, 1 половник сахара, 1 половник подсолнечного масла, 1 ст ложку эссенции уксусной....варим томат с сахаром, солью, маслом примерно 40-60 минут..потом вливаем эссенцию и варим еще 10 минут....

я кладу еще на каждое ведро томата 1-2 кг сладкого перца(в мясорубке вместе с помидорами)...получается очень вкусно....если томат кисловат-добавьте больше сахара)))

У меня дома ОЧЕНЬ любят томат)))) и мы добавляем его поти везде...мясо, рыба, супы, борщи.....просто так пить и с зеленым лучком вкусно)))