Банановый пирог для мультиварки
Пироги, пирожки, булочкиСегодня впервые решила попробовать испечь что-нибудь в мультиварке. Остановилась на банановом пироге. Получилось очень вкусно, а главное, самое удобство в том, что следить за ним не надо - через час пришла - пирог готов). Улетел на УРА. Завтра хочу сделать его опять, но разрезать на 2 коржа и пропитать сметанным кремом. Думаю, что получится очень вкусно.
Ну и портрет пирога)
UPD: рецепт пирога:
100 г. слив. масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 чайн. ложка ванилина, 1,5 стакана муки, 1 чайн. ложка соды, соль по вкусу, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана грецких орехов, ну и само собой 2 банана).
Вилкой размять бананы, отложить. Затем растопить масло, можно в мультиварочной кастрюле, тогда ее смазывать не придется. Растопленное масло перелить в миску, смешать с сахаром, добавить яйца и ванилин, все хорошенько взбить, добавить сметану, размешать. Смешать соду, соль и муку, эту смесь добавить в тесто, все хорошо перемешать. В конце добавить бананы и измельченные орехи, быстро смешать и вылить в кастрюлю мульти, хорошо смазанную маслом.
Выпекать в режиме "Выпечка" 1 час. Проверить готовность зубочисткой. Мне часа вполне хватило.