Куриные сосиски на скорую руку.
Блюда из птицыЗдоровый и быстрый ужин.
Ингредиенты:
На 4 шт. я брала
2 куриных бедра без кости и шкуры
1 луковица
50 мл. молока
соль, паприка (можно зелень укропа, чеснок)
Гарнир: булгур с луком и морковь с чесноком, заправленная растительным маслом.
Фарш делала в блендере, сначала измельчить лук и мясо, добавить специи, затем порциями молоко, все тщательно перемешать.
На кусочек пищевой пленки выложить 2 чайные ложки фарша, распределить и скатать трубочкой, кончики завязать шпагатом или сделать узелок из пленки. Сосиски опустить в кипящую воду и варить 5 минут. Освободить от оболочки и можно кушать.
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Спасибо,мне можно "тыкать" мне Ваш тоже нравится, столько полезных советов)
22.04.2015
Ответить
Ksu
Отличный рецепт! Я похоже делаю малышу, только без лука) единственное неудобство для меня- снять мясо с косточки- очччень долго и сложно)))))
03.04.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Спасибо! Я раньше тоже мучилась, сейчас беру бедро без кости в подложках продается-красота
03.04.2015
Ответить
Inezilya
Скажите, а с пленкой в кипятке ничего не происходит? Пленка тонкая или какая то особенная? 
18.03.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
Пленка самая обычная, ничего не происходит, кончики потуже завязывайте, чтобы вода вовнутрь не попала.
18.03.2015
Ответить
♔Зефирная королевишна♔ (tasya)
С говядиной будет совсем другая история, я бы приберегла для сосисок на костре) тут курица+молоко дает очень нежную консистенцию
16.03.2015
Ответить