Пирожки с щавелём
Девочки, поделитесь рецептом пирожков с щавелём. Муж захотел очень. А я не умею. Тесто умею только творожное делать.
Но очень хочется, чтобы пирожки были мягкими и сочными.
Ита
Просто купи тесто пирожковое в кулинарии. А щавель мелко-мелко режешь, заталкиваешь внутрь пирожка (побольше, он сильно ужаривается), сверху на щавель сыпешь полчайной ложки сахара и защипываешь. Можешь глянуть рецепт теста тут у меня. А тут пирожки со щавелем.
17.09.2009
Ответить
Фотограф Сказочница
Тань, я сделала по твоему рецепту. Но у меня получились какие-то сухие пироги. Может потому что ты, по-моему, их жарила, а я пекла? Из-за этого?
И муки у меня ушло 2 кило. тесто отлично поднялось. Думала - удастся на-славу. Сделали много - но очень сухие пироги(((((((((((((
20.09.2009
Ответить
Ита
Юль, для жарки и для духовки рецептура теста совершенно разная. Для жарки надо более жирное тесто. Тот рецепт именно для жаренных пирожков.
21.09.2009
Ответить
Фотограф Сказочница
жаль, что ты не написала раньше об этом((((((((((((((((( такая вкуснятина бы была......... я подумала секунду....но не додумалась)))))))))))
21.09.2009
Ответить
Яюшка
У Юлии Высоцкой был рецепт пирога со щавелем, моя бабушка тоже делала его открытым, начинка слишком водяниста, чтоб закрывать.
16.09.2009
Ответить