рыбные оладьи

принес муж свежую кету (спасибо что уже выпотрашеную), просто жареную кусочками у нас особо не любят, зато рыбные оладьи всегда на "УРА" .

(к сожалению фото с телефона)

1 рыбина

1 луковица

1 морковь

1 яйцо

2 ст/ложки майонеза

1/2 стакана муки

1/2 ч/ложки соды

1/2 ч/ложки соли

зелень

специи по вкусу

-филе рыбы мелко рубится, добавляется лук, морковь, зелень, специи

-отдельно смешиваем майонез, яйцо, соду и муку.

-соединяем кляр и рыбу (смешиваем)

-выпекаем оладьи на сковороде нарастительном масле

Очень вкусно, можно сделать из любой рыбы (не обязательно красной). Как и не обязательно морковь