Курица с фасолью
Блюда из птицы
Опять таки очень простой рецепт и очень вкусно. Готовлю не первый раз и всегда с удовольствием съедаем. Под катом рецепт с фото)
Рецепт взяла со странички ЖЖ Белоники. Очень много ее рецептов прижились у меня на кухне, я о них еще напишу.
Сейчас о курице.
Нам нужно:
курица - 1 кг (мы вот ножки любим, я их и беру), помидоры - 0.5 кг, банку белой фасоли, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, несколько веточек тимьяна (или вашей любимой зелени). Мне вот очень тимьян в сочетании с помидорами нравится.
На фото курицы у меня больше чем нужно)))
На сковороде чуть-чуть обжариваем тимьян, потом курицу, лук и чеснок.
Обжариваем до румяной корочки. Далее помидоры, порезанные кубиками прямо со шкуркой и немного воды. Все это тушится минут 20.
Потом туда же фасоль и тушить еще минут 15. Все. Посыпаем любимой зеленью и наслаждаемся! Там где я взяла рецепт вкус этого блюда назвали "милым маргинальным". Я вот знаю что такое "маргинальный" вкус. А вы не хотите попробовать?
