не пластичная мастика маршмеллоу(((
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки , я новичок! решила попробовать сделать мастику маршмеллоу, все по рецепту, но почему-то она у меня совершенно не пластичная((((и рассыпается в руках.
Можно ли как-нибудь исправить это или все????на выброс???
Ольга
Слишком много пудры добавили. Вам ниже уже посоветовали подогреть и добавить лимонный сок) А еще можно заново ее переплавить попробовать...
05.05.2011
Ответить
Antagera СК (торт на заказ СВАО)
попоробуйте подогреть,добавте лимонный сок и сливочное масло
05.05.2011
Ответить
