Ингридиенты:
3 яйца
200 маргарина
1 ст сахару
3 ст л какао
1 ч л соды гашеной 1 ст л уксуса
примерно 2 ст. муки
яблочное повидло
Помадка:
0, 5 ст сахару
3 ст л воды
2 ст л какао
50 гр масла
Следовать СТРОГО инструкции
Пирог. Растопить маргарин, в 1 ст сахару вбить 3 яйца и добавить соду гашенную, перемешать хорошо, влить маргарин, смешать муку с какао и добавить в массу. (тесто должно быть как густая сметана) Форму выстелить пергаментом или фольлгой, смазать подсолнечным, нагреть духовку, вылить массу в форму и поставить в духовку, и больше НЕ ТРОГАТЬ НЕ ДВИГАТЬ где-то минут 20, потом проверить спичкой (температура 200-250 градусов ( у меня градусника нет , на меньшем чем средний)) Вынять дать остыть, разрезать напополам и перемазать повидлом яблочным.
Когда пироженко собрано и готово варить помадку, не раньше.
ПОМАДКА, Воду смешать с сахором и на медленный огонь пока не пробулдькает минутку и не станет прозрачным, снять с огня добавить масло и какао, и сразу-же СРАЗУ налить на пироженко, иначе застынет!!!
Режем на кубики 10х10 см и поливаем не варенной сгущёнкой (можно и не поливать)
Приятного аппетита!!!
Читать далее