"

Мой блог посетило:

Читать далее →

Зашла на сайт - и дневник удален, так стало больно и обидно( Слава Богу что все вернулось. Спасибо админам!

Хочу поделится, чем я разнообразила меню своей малышки. Подавать с картофельным пюре, гречкой, рисом.

Говядина(свинина, курица, индейка) - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 головка.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить ( можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.

поделитесь проверенным вкусным рецептом. В интернете много разног, кто говорит обжаривать сразу после того как слепишь, кто-то говорит проварить до полугодовности, кто-то вместо бульона советует делать соус из молока и муки.

....настолько сильно,что аж себе завела подобную:

Когда женщина выходит замуж, вместе с обручальным кольцом ей вручают незримую медаль... Она так и называется "За мужество".

Как в квартирах бороться с соседями знаю, только въехали в свой дом, улица благополучная из 4х домов, 5й дом, рядом с нами по несчастью, пренадлежит алкоголику, который тырит шпалы на жд и ими в 5 вечера расстапливает печку, вонь криозота во дворе, черная завеса, в дом тоже сочится. Кого вызывать и что делать? Реально ребенку нечем дышать. У соседей детей нет, их это не особо колышит, а ко мне это ближе всего(((

То, что это рецепт оригинал - не претендую, но я так готовлю, моим всем очень нравится, хочу и с Вами поделиться.

Итак, нам понадобится:

Читать далее →

Только что сделала и смотрю что до НГ не доживет)

Креветки

Мидии

Красный болгарский перец

Помидор

Яблоко груша

Оливки

Сыр Фета

Консервированный ананас

Майонез

Погода стала сырая, резко похолодала, малая побегала,надышалась....

в четверг ночью плачет-НЬОС НЕ ДЫСИТЬ, храпела.

С утра -хьюмер, протаргол. В пятницу ночь ужасная, все пошло в горло - начала кашлять.

Педиатра как всегда нет.

Покупаю тантум верде, лисобакт, лазолван +хьюмер с протарголом и назоферон.

Вчера температура 37,5 - думали что ночью вообще жахнет за 39, но ттт я во время сама назначила ребенку лечение....

Девочки, а есть ли у кого еще дети которые, мягко говоря, плохо едят? Малая всегда жила по режиму, а как стала "взрослая и умная" есть наотрез отказывается, точнее ест то что захочется.....может банку семпера попросить, может бабушкину котлету, сделаю тефтельки - она возьмет наестся квашенной капусты, или готовлю творожок - она налупится печенья. Каши и молочное не признается. С утра пьет чай, может фруктов или морковку съесть, завтрак не раньше 11, обеда и супов нет, днем может съесть а может нет типа гречки с котлетой (единственное что признается), вечером по-разному, когда творог попросит, когда сосиску....а когда кефиром ограничиваемся....пытаться чтото изменить?