ПП сырники с бананом

небольшой банан

80 г творога

40 г рисовой муки

разрыхлитель - ⅓ ч.л.

1-2 мерные ложки сахзама

растительное масло- 0,5 ч.л.

Процесс приготовления

☑️ Тесто для сырников будем готовить в блендере, оно по консистенции должно получиться чуть гуще, чем на классические оладьи. Закладываем все продукты, кроме масла, взбиваем 4-5 минут на средней скорости.

☑️ Пусть постоит 10-15 минут, чтобы мука разбухла. Рисовую муку можно заменить кукурузной. А вот если решите взять пшеничную цельнозерновую, то добавьте ещё и 1 ч.л. крахмала.

☑️ Обжаривать сырники на антипригарной на среднем огне, без крышки.