Девочки, дай Бог каждому дожить до такого юбилея в уме и здравии!
Торт экстренно перенесён заказчиком с 12 марта на 8-е, мне пришлось не сладко... К тому же, я умудрилась оставить открытой дверцу холодильника на ночь, где стоял этот собранный под прессом 5-ти килограммовый торт! Всё пришлось утром переделывать в темпе вальса. Кстати, "спресованный торт" напитался и был вкусным, мы его благополучно и дружно съели 8 марта, но конечно же, заказчику его я отдавать не решилась))) точнее, и мысли такой не было))))
В составе молочная девочка с клубничным желе. Сахарный пиончик отдельно под катом.
Состав торта обсуждался долго и тщательно))))) Дизайн на моё усмотрение. Спасибо, девочки, учла все ваши советы!
Начинка: бисквитные коржи на сгущёнке, крем сливки с маскарпоне, фисташковый мусс-пломбир, корж безе в облаке белого шоколада, швейцарская меренга, прослойка клубничного желе. Вес 3,5 кг, высота торта 12 см. Фото разреза, любезно предоставленного заказчиком, под катом.
Для девушки, которая мечтает о сумке с принтом забавных японских аниме Токидоки. Выполнен в технике витраж. Спасибо Антонине за нестандартный заказ)) Начинка Генеральский торт.
Торт мужу на 14 февраля) Думала я думала, какой приготовить...пока думала, свободное время кончилось))) Поэтому решила очень быстро вот такое изобразить: фисташковые коржи молочной девочки, малиново-лимонное конфи (остался гарнир от макаронс), крем сливки с маскарпоне, покрытие фисташковый крем-чиз. Получилось оооочень вкусно! К вечеру торта не стало.... Под катом разрез и еще один тортик с глазурью)))
И еще несколько было подобных на заказ... С элементами айсинга и мастичного декора.
Первый свадебник 2016 года. В моей коллекции уже есть похожий тортик, который я делала на юбилей одной прекрасной даме, но так как мне симпатичен дизайн и приятно глазу цветовое решение, покажу всё же.
Миньон конечно самый любимый! Молочная девочка, 2,5 кг.
Вес 5,5 кг. Молочная девочка. Пороро у меня первый) Симпатичный персонаж, но почему то мастера Йоду я сегодня лепила с бОльшим удовольствием)) Дизайн по фото заказчика.
Девочки, поздравляю всех с наступающим Новым годом!!! Желаю вашим семьям здоровья, мира и добра! Покажу завершающие этот год тортики.