Котлетки

Марина Мандарина спросила рецептик думаю поделюсь и с другими.

Которые обожает мой муж, самый простой рецепт.

Фото добавлю на днях.(Так как запрос от мужа уже давным давно постутил )

400-500 гр говяжего фарша

1 большая луковица( перетёртая в блендере - это мой бзык я лук только в свежем виде люблю)

1 булочка замоченная в молоке или воде( соответственно жидкость потом ни добавляем , но и ни отжымает до сухости)

соль, перец,

1яицо

Формируешь котлетки и обваливаем их в муке с обеих сторон

Ну а дальше - обжариваем в масле на одной стороне до корочки не закрывая крышкой затем переворачиваем и закрываем крышкой и убавляем температуру (из 6 делений на 1)

через 15-20 мин. готово приятного аппетита.