Маффины

Рецепт от @CookingSpurga маффины

Искала рецепт капкейка, а попались они :))) И ингридиенты как раз все были :)))

150 гр сахара

100 г слив.масла

2 яйца

200 мл кефира

200 гр муки

2 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. ванильного сахара

Лучше, если всё будет комнатной температуры, а не сразу из холодильника.

Масло и сахар растереть, добавить яйца, кефир, разрыхлитель и муку все перемешивая. Тесто получается в меру густое, с ложки не течет, а плавно сползает.
Удобно выпекать в силиконовой форме, вложив в нее бумажные формочки.

Время выпекания 30 минут при 180 гр.

Приятного аппетита.