Блинчики на молочной сыворотке (без дрожжей)

Давно ничего не пеку, а сегодня решила побаловать мужа вкусным вредным завтраком!

Продукты: 2 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 3 чайные ложки сахара, 270 г муки, 450 мл молочной сыворотки, 2 столовые ложки растительного масла, 1/5 чайной ложки соды.

Тесто готовим без помощи миксера, размешивая продукты вилкой или ложкой.

1. размешать яйца с солью и сахаром, добавить 90 г муки, размешать

2. добавить 70 мл сыворотки, размешать

3. добавить 90 г муки, размешать

4.добавить 70 мл сыворотки , размешать

5.добавить 90 г муки, размешать

6. добавить растительное масло размешать

7 добавить 100 мл сыворотки, размешать

8 добавить 200 мл сыворотки, размешать

9 добавить соду, размешать. дать постоять 10-15 минут. выпекать на разогретой сковороде

Видимо из-за того, что продукты выкладываются постепенно, в тесте нет никаких комочков. Тесто получается жидким, а блинчики эластичными. Приятного аппетита всем, кто хотя бы прочёл рецепт до конца!