Готовим торт черепеха, рецепт с фото в интернете
Кулинарные рецептыКаждому хочется праздника. И есть возможность приготовить такой праздник у себя дома в любой день. Для этого готовим торт черепеха, рецепт с фото можно увидеть в интернете, а здесь я только опишу процесс. Для начала взбиваем шесть яиц со стаканом сахара. Теперь добавляем полтора стакана муки и одну чайную ложку разрыхлителя. Все тщательно перемешиваем. Получается жидковатое тесто, которое мы помещаем на силиконовый коврик, пекарскую бумагу или смазанный противень, наливаем по одной чайной ложке теста, порции с расстоянием в три сантиметра друг от друга. Печь нужно при температуре сто восемьдесят градусов, пока они не зарумянятся. Где-то минут пять. Должно получиться три противня черепашьих чешуек. Накрываем их полотенцем, чтобы они не высохли. Тем временем смешиваем для крема семьсот пятьдесят миллилитров сметаны с двумя стаканами сахара и тремя столовыми ложками какао. Наши коржики обмакиваем в крем и выкладываем на плоское блюдо. Нужно сделать несколько слоев. Теперь делаем глазурь. Для этого смешиваем шесть столовых ложек сметаны, шесть ложек сахара и пять столовых ложек какао. Полученную массу нагреваем и доводим до кипения, помешивая. Получаем шоколадную глянцевую глазурь. Покрываем им нашу черепаху. Срок хранения в холодильнике не более двух суток. А вы когда-нибудь готовили торт черепаха, рецепт с фото наверняка у вас есть?
Этот торт вы вполне можете поставить на стол, если у вас годовщина свадьбы, 4 года совместной жизни.