Милослава Зарецкая - страница 1

Девочки - Питер! У кого у деток в школе еще ввели так называемое "питание по ладошке"? Цены в столовой взлетели почти на 40 % в результате, при том, что ассортимент почти не изменился! Вы как к этому относитесь? У меня у подруги в Москве у ребенка централизованное питание - кормит комбинат какой-то...и все нравится: свежее и горячее привозят. А у нас не понятно что...как был совок - так и остался...только цены сегодняшние

Подробнее о нововведении питания по ладошке тут можно почитать: http://rueconomics.ru/149784-shkolnoe-pitanie-nachali-prodavat-po-ladoshke/

Корень имбиря давно известен своими полезными свойствами не только в родной Южной Азии, но и в наших широтах. Он используется в различных вариациях как в кулинарии, так и в медицине, где применяется благодаря своему противовоспалительному и тонизирующему действию. Мы не врачи, но точно знаем, что горячий имбирный чай - это отличный способ для профилактики простуды, а холодный - избавит от жажды в летнюю жару и улучшит настроение.

Ингредиенты:

корень имбиря (3-4 см)
1 апельсин
половина лимона
2 ст. ложки меда
4-5 веточек мяты

Приготовление:

Первым делом ставим чайник, чтобы вода успела закипеть к тому моменту, как будет готова смесь для заваривания. Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник. Затем добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить - она может добавить нежелательную горечь. Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник.

С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок. Готовую смесь заливаем подоспевшей горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдерживаем минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать. После этого добавляем мед и оставляем чай завариваться. Пить горячий чай можно уже через 10-15 минут. Летом имбирный напиток вкусно и приятно употреблять холодным, после морозилки или со льдом.