Ленивые голубцы
Мясо я всегда делаю заранее в мульте, когда она свободна, кидаю кусочек мяска и забываю часа на два если это говядина, курицу, индейку на часик.
Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт небольшая
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец
Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом.
Учимся плести разные косы
Добрый день,дамы!Люблю простую выпечку.Делюсь рецептом кекса
История этого блюда берёт свои корни из итальянского блюда Teglia di polpette- кастрюля с котлетами. Котлеты получаются очень сочными с прекрасным соусом:
Девочки, подскажите,что мне делать и правильно-ли я поступаю.Я совсем запуталась.Ситуация такая.Нам дали место в саду.Сад очень близко к дому,что очень удобно.Но суть в другом.Я изначально сомневалась,нужен-ли он,этот сад,в принципе.А тут пошли мы в сад ...
Позавчера началась адаптация в нашем саду.В первую неделю ходят только 7 человек,далее каждую неделю будет прибавляться по несколько детишек.Проблема вот в чем-с этого понедельника родительский комитет только и делает,что трясет деньги с родителей.Все эт...
Девочки,возникла ситуация,из которой я не знаю,как выйти.Раньше я не придавала значения тому,что мой ребенок-мамин.Т.е.мы с ним ни на день не разлучались,он всегда со мной.Я вижу,что он с характером,такой с самого рождения был.Ничего не сделает против св...
Добрый день.Даете-ли вы своим детям и себе препараты от глистов для профилактики?Мы оформляли карту в сад,сдали анализы,ничего не обнаружено,но педиатр сказал,что нужно все равно выпить лекарство от глистов всей семье.Я спросила,зачем,ведь эти средства н...