Делала для знакомой девушки. Хотели просто вкусненький чайку попить. Договорились без украшений. Но сделае его, я всетаки решила хоть капельку его приукрасить. Уже без украшений не привыкла делать. Внутри шокобисквит на кипятке и молочная девочка с сливочно- творожным кремом. Вес 1,8 кг. диаметр 20
Отличное тесто для пиццы. Готовится очень быстро. Из данного рецепта получается 2 протвиня (в плите на 60). Тесто невозможно вкусное.Кто ел, говорят, дайте еще где теста побольше. А вот сам рецепт. 3 стакана муки порубить( размять не долго!) с 1пачкой маргарина (200 гр.я беру только Пышку), добавить 1 стакан кефира и 1/3 чл. соды гашеной уксусом. Все размять ( я делаю всегда руками) И на 30 мин. в холодильник. За это время готовите начинку. Путем многих экспериментов делаю так. На протвень (смазываю его маргарином) выкладываю 1/2 теста , разравниваю руками, затем кладу на него целоф. пакет. и прокатываю скалкой. Получается тоненький ровненький слой теста. Можно и не раскатывать, а просто разминать. Мне нравится когда слой теста тонкий, но и потолще он так же хорош. Я из этого теста делаю корзиночки для салатов и жульенов. Жульен в ней наивкуснейший. Попробуйте обязательно.
Этот тортик сделала для себя. Когда делала торт на день рождение племянницы остались бисквитные коржи и крем. Вот и решила сделать себе вот такой в честь дня ее рождения Только было это год назад.
.
Попросили сделать небольшой тортик на годовщину свадьбы. Внутри молочная девочка, крем сливочно карамельный. Вес 2200
А этот тортик для моей любимой снохи Зиночки на день рождение. Внутри то что она обожает Воздушный сникерс. 2 крема: маскорпоне,сливки. и крем с белым шоколадом и много орешков. Тортик был ну очень вкусный, смели сразу. Вес 3200.
.Торт для моей племянници Ксюши на 17 летие. Вес 3800 Внутри молочная девочка и шоколано сметанные коржи, крем сливки, сметамна,персики
Очень боялась брать заказ на свадебный торт. Потому что заказы беру редко, т.к работаю. И практика в украшении у меня еще небольшая. Всячески отказывалась,давала даже тел. другой девушки, но они хотели заказать только у меня.Сказали что хотим только ваш. Т.к я им уже делала один тортик. И он им очень понравился. Вот оцените что получилось. Вес 6400. Низ масляный бисквит , безе , заварной крем с белым шоколадом и орехи.Верх классический бисквит с фруктами крем сметана+сливки. Не судите строго это были мои первые цветы.
Заказали 3 девушки на день рождение другу. Внутри "генерал" или "сказка". Его называют по разному. Это 3 коржа с разными добавками. У меня мак, орехи,курага. Крем с белым шоколадом. Вес 3400.
Просили сделать торт для мальчика с любыми машинками. Нашла в интернете вот такие. Очень они мне понравились. И заказчиза была очень довольна. Когда я ей достала его их холодильника, она от счастья пустила слезу. Потом звонила,очень благодарила. Я уже сделала 3 таких торта. Именно с этими машинками просили. Внутри медовик,крем сливки+сметана +орешки. Вес 3400
Торт заказала девушка.Сказала что ребенок очень любит машинку Маквин. Но торт в виде мишинки делать не хотела. Сказала что ребенок не даст его резать. Вообщем нужна большая машинка на торт, да еще чтоб ребенок смог ее взять и с ней поиграть, а потом уж и съесть. Машинку я сделала из рисовой скульптурной массы,обтянула ее мастикой. А сам торт медовик. Крем сметана+сах.пудра ,орешки,банан. Так просили (только сметана с сахаром и все). Потом звонили. Ребенок был в восторге. Машинку ели потом неделю, постепенно отрезая по кусочку перед ужином. По другому ужинать не хотел.