Kate

Извините меня заранее ВСЕ КОМУ НЕ ОТВЕТИЛА. Но у меня случилось горе.
Сегодня в свой День Рождения умер дорогой мне человечек - моя бабушка.
Поэтому в ближайшие два - три дня я не смогу Вам отвечать! Но я про ВАС помню Как прийду в себя - сразу выполню все что обещала

Выгодно отличается вкусом от магазинного

200 гр коньяка или водки

6 желтков

1 б. сгущеного молока без сахара

200 гр сахара

(если не нашли сгущенного молока без сахара - то и обычная сгущенка пойдет, но сахар уже добавлять не надо)

Все ингредиенты смешать и взбить миксером. Дать настояться сутки. Затем еще раз взбить - и снова оставить на ночь. Ликер готов.
Если делали с обычной сгущенкой - то по прошествии большого количества времени ликер может загустеть. Просто разбавьте сливками или молоком до нужной консистенции.
Самое приятное в этом ликере - что алкоголь присутствует - а его горечь не чувствуется.

Приятных посиделок!

ЗЫ: кто попробовал - напишите понравилось ли

На молочной хухне получала творожки. Но детки перестали их есть и накопилось много. Надоели в холодильнике стоять - мешают. И меня осенило - а почему бы из них не сделать мороженное по подобию Растишки. Пересыпала все в тарелку, добавила вкусного варенья, перемешала. Перелила в контейнеры для мороженного и в морозилку на пару часов. Детки съели все. Очень понравилось и даже не заметили что оно не покупное. Более того они с нетерпением его ждали в следующий раз - во-первых потому что мы его делали уже вместе, а во-вторых потому что правда вкусно. Вот так. И без затрат. И без отходов. И знаешь "наверняка" из чего оно сделано!!!