Очередная утилизация отходов.
02 блины, оладьи и т.п.Иванка накануне делала шоколад для питья, да слишком много, не выпили они с Дашей столько. Остаток в холодильнике стоял.
Сегодня на завтрак были шоколадные блины :


Ничего этакого :
2 яйца,
3 столовых ложки сахарного песку,
12 ч.л. соли
стакан готового шоколада (настоящий был, без химии),
полстакана молока,
пара бульков ряженки,
две ложки столовых с типушком гречневой муки,
блинная мука - до получения густой, но еще жидкой массы.
потом кипятка на палец поверх теста, чтоб получилось блинное тесто,
потом растительного масла лужицу.
MrBurns
"Лужица масла" - звучит! ))
Скажи мне как художник художнику - зачем в блинное тесто добавляют кипяток (сама так делаю, а для чего не знаю)?
22.08.2010
Ответить