Поиск
Девочки, подскажите, что сделать с грибами, чтобы они не были горькими.
Мы с мужем вчера набрали маленькую корзину былах грибов и маховиков. По совету мужа я часть пожарила. Просто так положила на сковороду и пожарила. Они оказались горькими. Осталось еще много, что с ними делать?
Приветики всем! Нас тут сестра угостила сушенными опятами, что можно из них приготовить, дайте рецептик.
Надо:300 г свежих шампиньонов, 100 г твердого сыра, 250 г сметаны, зелень, соль по вкусу.
Надо:40—50 г помидоров, 20 г грибов, 4 г лука репчатого, 8 г риса, 4 г сливочного масла, 1 г сливочного маргарина, 1 г молотых сухарей, 75 г соуса.
Мои едят из первых блюд только борщ, харчо и куриную лапшу. Надоело одно и то же готовить. Сколько вариантов не предлагала, какие тольтко рецепты супов не скачивала - нет и все, консервативные такие, ужас! А тут было много грибов и я взяла и сварила грибной суп (рецепт из нета усовершенствовала на свой лад). Прошло на "Ура"!!! И папа и Антошка, и его приятель суп одобрили, слопали полкастрюли вчера
Чувствую, что со своими отекшими ногами-руками осталось баловать мне своих мальчиков недолго. Поэтому готовлю как в ресторане, на заказ.
Ингредиенты:
крупные шампиньоны (10-12 шт.)
чеснок (1 зубчик)
морковь (1 шт.)
лук (1 шт.)
сыр пармезан (150 гр.)
майонез
помидоры черри
Сразу скажу, что саму форму можно и не делать, так как она у меня потом все равно развалилась когда стала ее по порциям раскладывать, наверное из-за того что пюре было или сильно крутым или сильно жидким - тут угадать сложно. Но все наелись и были довольные вкуснятиной.
