Чебуреки с грибами и сыром
Блюда с грибамиОчень понравился рецепт.Пишу,чтоб не потерять и с вами поделиться
Ингредиенты:
Для начинки:
Грибы: 500 г
Сыр: 150 г
Зеленый лук
Для теста:
Минеральная вода: 250 мл
Соль: 1 ч. л.
Сахар: 2 ч. л.
Яйца: 1 шт.
Мука: 4 ст.
Приготовление:
1. Готовим начинку: грибы обжарить на сковороде, остудить, добавить тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолить, перемешать.
2. Все ингредиенты для теста перемешать, тесту дать отдохнуть, накрыть салфеткой на 20 минут! Из теста делаем шарики, раскатываем, в серединку кладем начинку, края прищипываем.
3. Обжариваем на раскаленном масле по 7 минут с каждой стороны.
Светлана
На тесте с минералкой уже много лет стряпаю чебуреки ( но рецепт немного другой). http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1196897 А вот с такой начинкой ни разу. Спасибо
05.09.2012
Ответить
๖ۣۣۜBиктория
04.09.2012
Ответить
ღ Евгенияღ(сменила аву)
просто тесто такое аппетитное,пузыристое ...у меня такие не получаются((
04.09.2012
Ответить
๖ۣۣۜBиктория
04.09.2012
Ответить