Лимонный крем на манке

рецепт тут

Очень вкусный крем.

250мл молока

2ст.л. манной крупы

1/2 стакана сахара

1 лимон

200г сливочного масла комнатной температуры

Крема хватило на торт диаметром 21см три коржа

1. Дать молоку закипеть и всыпать манку. Варить кашу в течение 3-5 минут. Выключить и всыпать сахар. Охладить

2. Залить лимон кипятком и сразу вынуть. Снять цедру и очистить лимон от пленок. Мякоть и цедру добавить к каше

3. Взбить сливочное масло добела и в три приема ввести манку.