Для клиентки, уставшей от мастичных тортиков)
Во-первых, хочу сказать спасибо Яна (вкусные и красивые тортики) СК за то, что доверила мне своих постоянных заказчиков! Торт заказывали маме на юбилей. Ее имя переводится, как жемчужина! Красиво, правда? Дизайн заказчиков. Крем. Омбре. Жемчуг. 6 кг.
Это был срочный заказ для Светик! Хочу сказать ей спасибо за то, что доверилась мне)) Тортик безмастичный. Из мастики только полосочки на боковинках. Фигурка зайки из марципана. В комплекте с тортом шли еще и макаронс. Цветовое решение и дизайн был отчасти продиктован нарядом именинницы и общей атмосферой праздника!
Тортик за неимением привычных инструментов и даже ингредиентов! Находясь в другом городе в гостях у родителей, сделала тортик мужу подруги!! Хотела ягод, но тут в Томске их или нет совсем, или гниль, или заоблачные цены!
Тортик для девочки на 18 лет которая любит все шоколадное и ореховое, думаю в этом торте все ее гастрономические пристрастия как нельзя лучше сливаются во едино, шоколад, орехи, карамель, что еще для счастья нужно в 18 то лет)))
Клиент прислал фото разреза, клиент особенный Одноклассница (считай родные люди!)!!!
Мой кремовый тортик, ничего особенного, но для меня он первый заказной с кремом).
"Молочная девочка" с домашним зефиром.
Сметанно-сливочный крем
Свежая клубника
Банан
Вес 3200 кг
Как всегда прошу критики и советов,
спасибо всем, кто не пройдёт мимо.
Больше фото, по катом.
Делала дочке торт на полуторогодовасие. Крем(сырный с маслом) немного потек, думаю, масло более крепкое надо было брать( В общем, розы не идеальны. А еще с количеством крема промахнулась: еле боковину украсила, на верх уже не хватило) Но в целом, нам понравился)) Внутри торт Калибри, очень сытный, но безумно вкусный)