Кондитерская - страница 330

Давно любовалась на взрывные конфетные тортики Юлички Ивановой, и вот представился случай сделать свой...

Внутри Наполеон с заварным кремом на настоящем пломбире.

колибри с крем чиз.сверху безешки. разрез под катом. родным очень понравился, а я поняла что сама не любитель подобных

Попробовала сделать тортик три шоколада для семьи. Получился малыш примерно 700 грамм. Порцию уменьшала в 3 раза. Очень нежный, как шоколадное мороженое. Разрез ниже

Торт в подарок от педагога своим коллегам. "Учителка" (как говорит моя старшая дочь) с юмором оказалась. Надпись гласит: "Наши учителя все профи, хороши и в анфас, и в профиль". Песочный с карамелью, вишней и кремом на основе маскарпоне, 2,5 кг.

Не так давно я отучилась в кулинарной школе ВИП-Мастерс, после был мастер класс под руководством Нины Тарасовой (Niksya) в Академии шоколада. В итоге я просто влюбилась в муссовые торты. Теперь расту и совершенствуюсь с каждым днем.

Еще больше фото моих шедевров под катом