Щас готовлю. Слопала не мало уже, а муж только на пустую тарелку смотрит
Итак, рецепт:
400 мл ряженки
2 ст.л.подсолнечного масла
1,5-2 ст.л.сахара
0,5 ч.л.соли
0,5 ч.л. (я кладу поменьше) соды
200 мл кипятка (именно кипятка!)
мука до консистенции сметаны
Вся жижа получается за 10-15 минут.
Ряженку выливаем в посудину, добавляем подсолнечное масло, сахар, соль, соду, кипяток и муку. Муку я кладу на глаз, бывает получается пожиже, бывает - погуще, кто как любит)
Фоток нет - бличники улетали один за другим)))