Никогда раньше не пробовала пироги с таким кремом (франжипаном). Оказалось, что это очень вкусно! Нежный миндальный крем, мягкие груши и песочное миндальное тесто.
Тортик получается очень вкусный, нежный и слегка влажный внутри. Я пекла в форме в виде розочки, но пришла к выводу что все-таки лучше делать в обычной круглой.