А у меня всё пироженки, подсела я на них. На этот раз у меня пирожное "Евразия" опять же от Андрея Рудькова. Разрезик под катом. Вкусненько!
Всё тренируюсь и пробую. Ещё фото под катом
Очень много букв. И информации тоже много)
Решила поделиться своими методами экономии. Пара лет тренировок и статья «досуг» и «досуг с ребенком» у меня ежемесячно выходит в 0 р. Ах, да. Иногда 200 р сдаю в детский сад, когда приезжает театр к ним. Нет, наши развлечения не заканчиваются диваном и просмотром телевизора, а очень даже активны. Сейчас менее, чем раньше, так как младшему только 8 месяцев и особо мотаться по Москве желания нет. Но еще годик, и я войду в прежний ритм, уже с двумя детьми. Когда дочери было 4 года, до рождения младшего брата, за год мы посетили примерно 25 детских спектаклей, штук 10 музеев, мастер-классов и праздников различных - очень много. А теперь расскажу подробно и сдам все пароли-явки). Естественно, информация актуальна для Москвы.
Ох и долго я решалась. Но вот формы и все ингридиенты были куплены, теория прочитана и решено было приготовить эти пироженки. Тем более повод был небольшой - муж военнослужащий, и вот вчера было 20 лет выслуги! Как же быстро летит время! Делать их для меня оказалось несложно. За основу брала рецепт Эндишефа "Хлоя", мусс и конфи получились ну очень очень нежными. Вкусно, но без холодильника в жару (у меня на кухне 26 градусов) быстро становятся мягкими. Не знаю, как их перевозить, если на заказ делать? Ну и украшение самое простенькое, надо учиться делать шоколадный декор. А в целом я очень довольна результатом! Ну и разрезик и несколько фото под катом.
Этот тортик для моего сыночка. Он когда увидел, как я в прошлый раз делала танк на заказной тортик, сказал: "Я тоже такой хочу, только Т-34 и на белом тортике". Пришлось исполнять, ни шага в сторону. Лепка танка согласовывалась с именинником на всех этапах, антенну не разрешил ставить (не любит он их). Шумно не праздновали, так как сынок заболел, но торт был сделан. С температурой 38 задуваем свечки. Ещё фотки под катом.
Эти тортики делала в честь своего дня рождения на работу. Везла своим ходом общественным транспортом, но довезла в целости и сохранности.