Войти

Про кефир

Ирина
Старший, 15 лет 1 месяцМладший, 12 лет 2 месяцаМладшая, 7 лет Москва
Старший пил и пьет, тот, что в свое время на молочной кухне давали. С сахаром не надо, а то привыкнет, будет только так пить. А еще - наличия сахара препятствует усвоению кальция,так что все детские молочные напитки, творожки с сахаром и пр, скорее лакомство, чем польза. Кстати, у нас были периоды, когда кефир совсем не пили.
0
15.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

много где в детском питании сахар.. в кашах, в творожках, в некоторых пюре фруктовых, в биолакте тоже. Так другого нет, вот и даем что есть. если каши и фрукты можно свои делать, то кисломолочное все же лучше покупать, чем самим варить, на мой взгляд

0
15.03.2015
Ирина
Старший, 15 лет 1 месяцМладший, 12 лет 2 месяцаМладшая, 7 лет Москва
Нет, сахар даже полезен в небольших количествах, просто если он в молочке, то препятствует усвоению кальция, те лучше есть просто творог, просто кефир, пить просто молоко, без каких-либо добавок. А в кашах или пюрешках ничего страшного, если там сахар.
0
15.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

дак где взять просто творог и просто кефир? только если самой делать

0
15.03.2015
Ирина
Старший, 15 лет 1 месяцМладший, 12 лет 2 месяцаМладшая, 7 лет Москва
Ну как же, везде продают, например, агуша или тёма - классический творожок называется, кефир детский, в них нет сахара.
0
15.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск
вот с кефиром то у нас напряженка..нигде нет обычного детского кефира. только йогурты и биолакт тёма..поэтому пост и написала про кефир.
0
15.03.2015
***Инна ***
Александр, 27 лет 6 месяцевМария, 16 лет 9 месяцев Москва

А сахар-то к чему?

0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

вопрос больше про кефир, а добавление сахара дополнительный вопрос. возможно кто-то не пьет, если не сладко.

0
14.03.2015
***Инна ***
Александр, 27 лет 6 месяцевМария, 16 лет 9 месяцев Москва

Ну, если изначально приучить пить только сладкое, тогда конечно. А вообще ведь сейчас есть детские кефирчики. от 8-ми месяцев. 

0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

мы пока никакой не пробовали — не с сахаром, не без. 

какие?в наших магазинах не встречала.

0
14.03.2015
***Инна ***
Александр, 27 лет 6 месяцевМария, 16 лет 9 месяцев Москва

Вам на молочной кухне не выдают питание?

0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

нет, это только малообеспеченным положено у нас. Хочу давать кефир, не знаю какой купить.

0
14.03.2015
***Инна ***
Александр, 27 лет 6 месяцевМария, 16 лет 9 месяцев Москва

У нас в магазинах детских кефиров каких только нет: и Агуша, и Тема, и Депи, и Крепыш

0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

эх..

0
14.03.2015
Юлия
Екатерина, 12 лет 5 месяцев Буденновск
я сама делаю кефир на закваске эвиталия
0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

можете рассказать подробнее, как делается?

0
14.03.2015
Юлия
Екатерина, 12 лет 5 месяцев Буденновск

сначала готовлю кефир: закваску беру в аптеке, называется «Эвиталия». 1 флакон-62 руб. беру 2 л молока, кипячу, остужаю до 40 градусов. во флакон наливаю пару чайных ложек молока, взбалтываю, вливаю в молоко. перемешиваю. переливаю в банку, накрываю крышкоц, укутываю одеялом и в теплое место на 12-14 часов. потом в холодильник на 3-4 часа. из банки отливаем 600 г (это будет закваска на след. раз) и убираем в холодильник, пьем 1,4 л. затем снова греем 2 л молока и вливаем 150 г готовой закваски, в тепло на 7-8 ч., потом на 3 часа в холодильник. и так по кругу. 

Теперь про творог: банку с кефиром ставим в кастрюлю с водой. И на маленький огонь. Когда творог отделится от жидкости, т.е. поднимется вверх, осторожно вылей это всё в сито. Через несколько минут уже можно есть творог.
0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск
Спасибо, если получится будем пробовать!
0
14.03.2015
Юлия
Екатерина, 12 лет 5 месяцев Буденновск
попробуйте,не пожалеете. 
0
15.03.2015
Светлана
Лизавета, 12 лет 1 месяцВиктор, 9 лет 1 месяцМария, 7 лет 3 месяца Екатеринбург

А мы бифилин пьем с рождения.

0
16.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

не знаю что это..

0
17.03.2015
Светлана
Лизавета, 12 лет 1 месяцВиктор, 9 лет 1 месяцМария, 7 лет 3 месяца Екатеринбург

Спецоиальный детский кефир чик,который с рождения можно

0
17.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск
Не видела у нас такого..
0
17.03.2015
Светлана
Лизавета, 12 лет 1 месяцВиктор, 9 лет 1 месяцМария, 7 лет 3 месяца Екатеринбург

В магазинах он не продается. У нас в городе его делает фирма уралбиомед.

0
17.03.2015
Татьяна
Мирослава, 11 лет 10 месяцевАлександра, 9 лет 4 месяцаМаксим, 6 лет 10 месяцев Краснодар
Сахар деткам до 2 лет лучше не давать, поджелудочная еще незрелая, слишком большая нагрузка. Из кисломолочного помню, что мой братик пил только агушу и усваивал ее хорошо, а у него были проблемы с ферментами очень долгое время
0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск
спасибо, понятно!
0
14.03.2015
Анюта
Мое сердечко!Марк, 12 лет 7 месяцев Москва

Месяцев до 10 неохотно пил, сейчас очень любит, покупаю Агушу БИОкефир он мне кажется не такой кислый как просто кефир агуша. Естественно без сахара.

Биолакт Тема тоже хорошо идет, но он с сахаром поэтому даю 1-2 раза в неделю

0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск
ясно, спасибо!
0
14.03.2015
Кот Бегемот
Русалина, 12 лет 4 месяцаЕрмак, 7 лет 4 месяца Красноярск
где этот детский кефир еще купить-то? я реально детский кефир не могу найти. 
пьем биолакт тема, типа снежка что-то 
0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск
биолакт и мы пьем, хочу кефир давать, вот думаю где взять:)
0
14.03.2015
Полина
Варвара, 12 лет 3 месяцаСофья, 5 лет 2 месяца Пермь
Даю своей но пьет с неохотой, морщится. Дают с молочки
0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск
ясно!
0
14.03.2015
Детский,без сахара,пьет с удовольствием
0
14.03.2015
Дамочка
Сынок, 12 лет 5 месяцевМладший сынок, 7 лет 2 месяца Красноярск

ясно, спасибо!

0
14.03.2015
Манеж??? подскажите... Где вы покупаете всё для малыша?

Похожие записи