Мама двоих (4 года, 1 год)
Екатеринбург
Как определить время приготовления блюда в мультиварке-скороварке Редмонд?
Купила я себе Редмонд мультю-скороварку, мощность 900. Может, кто подскажет, сколько вы что варите по времени?
Устала портить продукты.
Мой неудачный опыт:
Кура (режим «тушение») -30 мин - развалилась
Греча («плов») - 15 мин, как в книге рецептов - получилась каша
Моя любимая «Королевсая ватрушка» - («выпечка») - 1ч20мин, в своей раньше так пекла (мощность 1050), а здесь весь творог расплавился и превратился в плавленый сыр.
Ватрушка «Ярмарка» («выпечка») - как предлагали 1ч30мин, подгорела
Рыба запеченная с овощами - («выпечка») -50 мин, сгорела.
Я правильно понимаю, что в режиме «выпечка» время тоже надо сокращать, а на сколько?
Опытные хозяйки, поделитесь, пожалуйста, своими секретами.
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Иркутск
У нас другая скороварка, но принцип наверняка не сильно отличается)1. Курица — на режиме тушение (не самое высокое давление) 15 минут.2. Гречка — на среднем 9 минут.Плов — на низком давлении 9 минут.3. Выпечка у меня не получалась пока, сырая внутри((( Но в любом случае, время должно быть меньше чем в кастрюле или обычной мультиварке, для любого блюда.4. Рыба — минут 20.
0
23.04.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Екатеринбург
Спасибо. Давление не меняется у меня. Я вот по выпечке соскучилась. Но боюсь. Раньше почти каждый день пекла в мульте.
0
23.04.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Иркутск
Я пока не могу поймать золотую середину, выпечку творю в духовке) Мультя специализируется по мясу, гарнирам, плову, кашам, супам... Старается, в общем))
0
23.04.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Екатеринбург
У меня нет духовки (А я тоже все в мульте варю
0
23.04.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 12 лет)
Иркутск
Мне в духовке очень нравится запекать. Иногда и курицу там делаю, а еще мясо люблю) Но и в мульте тоже готовлю, конечно. Даже гречку ту же) Особенно с морковкой классно.
0
23.04.2015
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Москва
в мультиварке скороварке готовится все гораздо быстрее. 1. курица. я готовлю мин 15, за 30 мин у меня говяжий гуляш мягкий становится2, тут возможно соотношение гречка вода не правильное. Хотя если вы немного готовили то мин 10 хватит, лучше если что доварить.3. выпечка у меня мин 40 печется.Рыба в скороварке очень быстро готовится мин 15.овощи тоже мин 15 варятся.все время что у нас написано больше для обычной мультиварки похоже
0
20.04.2015
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Москва
у меня плов тоже получился в первый раз каша, а на второй раз я сразу после сигнала спустила давление, вот тогда был плов) выпечка готовится без давления, т. е 40-50 мин. В общем у меня мощность 1000: рис 9 мин, Мясо 20 мин, тушение 15, выпечка 50 . это по умолчанию. никогда ничего не подгорало
0
23.04.2015
Ответить