Вопрос про кожные тесты продуктом дома!

Наткнулась на вот такие рекомендации( уже не помню где): а вот и автор

ПИТАНИЕ:
- пробуем продукт на локтевом сгибе (чуть намазали, оставили на час, можно сырым продуктом); при сыпи, красноте продукт убираем на 1 год
- пробуем продукт над верхней губой (намазали, оставили на час); при сыпи, красноте продукт убираем на 6 мес
- если на локтевом сгибе и над верхней губой реакции нет, даем 1/2 ч.л., при отсутствии реакции через 1 час даем еще 1 ч.л., если через час все хорошо, то даем еще 5 ч.л., т.е. В первый день всего получается приблизительно 25 гр
- на второй день даем приблизительно 1/3 от общего объема, третий день 1/2, четвертый - весь объем.
- если хуже до второго дня (включительно) - аллергия, продукт не давать 3 мес; если хуже от кол-ва - не аллергия! Попробовать варить, запечь, давать то кол-во, которое переносит, другой сорт.
- как проверить переносимость продукта: продукт (и все его содержащие) убираем из рациона ребенка на 10 дней. Потом вводите продукт и наблюдаете 3 дня, если на продукт есть реакция - обычно становится хуже в течение 1-4 часов.

Возникли такие вопросы: реакция на продукт должна быть именно в том месте, где был контакт кожи с продуктом? Какая именно должна быть реакция? Краснота и сыпь? Иди по отдельности? Кто практикует ввод продуктов по этой схеме-расскажите как у вас все происходит. хочу пробовать ввести кефир или йогурт. Всем спасибо!!!