когда вводить новые продукты?

почти полностью мы отчистились от аллергических высыпаний,диета:смесь,рис,картошка,кукурузная каша+капала фенистил!!!решила ввести индейку,вчера ели,пока все хорошо,вопрос вот в чем,если аллергия например накопительного характера,то как долго нам ждать до ее первых признаков?и когда вводить новый продукт если все хорошо?