Частичная замена блюд аллергику в дет саду

Добрый день ,сад отказывает в частичной замене питания, у нас есть все официальные справки , ребенок аллергик состоит на учете. В прошлом году в саду я приносила некоторые блюда из дома , например творожок вместо омлета , тк нельзя яичный белок , в этом году сменился директор и отказывает в заключении договора на частичную замену питания из дома , либо приносите каждый день все или ни чего , правомерна ли такая позиция ? Есть у кого нибудь похожий опыт ?