В Крым с детьми и палатками. Нужен совет бывалых

Писала в сообщество "Активный отдых". Че-то нифига не активно там это все. Решила обратиться за советом к вам!

Я в сомнениях. Так ли страшно ехать с моей мелочью с палатками? На ББ встерчаю множество постов про походы с малышами меньше моих. Реально ли стоит лучше переплатить (а это получается основная статья расходов в отпуске) и снять комнату в частном секторе, чем отправитья в привычные нам места и отдыхать дикарями с палатками? Или не так оно все и страшно? Какие подводные камни в таком отдыхе? Мы с мужем отдыхали в Крыму несколько раз, всегда в палатках, но без детей, т.е. до их появления:)

Сейчас меня больше всего интересует проблема кондиционера в жару. Муж сказал, найдет палаточный вариант кондиционера, т.е. от жары не умрем. Или тент реально может заменить вентилятор?! Цивилизация будет рядом, на маршрутке 10 мин, или ближе (смортя где встанем). Народ вокруг будет, тоже с палатками, т.е. не останемся одни посреди поля так сказать. Еще для подстраховки всегда есть родственники, в Севастополе и в Симфи, если что, они не откажут переночевать день-другой, если что случится.

Еще волнует отсутсвие холодильника, т.е. хотя бы дет. свечи от температуры где хранить или молочные продукты. В палаточном городке есть кафе с холодильником, но я не уверена, что они согласятся хранить там мое добро. Может переносной холодильник? а какой?

Брожение в мозгу продолжается: а вдруг на месте нашей любимой бухточки уже отель стоит или аквапарк с дильфинариями?.. нас там не было три года.

И еще одна дурацкая мысль: вдруг Петруша сообразит как палатка открывается и ночью сбежит куда-нибудь?... Совсем я чокнулась, да?

И что точно нужно взять, о чем я потом буду жалеть что не взяла?!

Всем заранее спасибо за ответы:)