Предложите современному ребенку вместо бигмака зажатую между хлебом жаренную колбасу или кусок белого хлеба, посыпанный сахаром. Некоторые из нынешних детей могут и в суд подать, за издевательство.
А ведь именно эти, и другие столь же убогие по нынешним временам, но очень вкусные для старших поколений лакомств доставляли минуты блаженства детям в СССР.
По сути, это был такой домашний фаст-фуд тех времен. Узнайте или вспомните рецепты детской советской кухни быстрого питания. И поплачьте, кто от ностальгии, а кто и из жалости…
1. Сушки
Это был самый простой способ перекусить, к примеру, на переменке. Просто погрызть сушки.
2. Кекс из растопленных шоколадных конфет
Прекрасный был в советские годы способ утилизации не особо выдающихся околошоколадных конфет с начинкой. Не утратил он своей актуальности и сейчас, особенно в начале января, когда не знаешь, куда девать не пришедшиеся ко двору сладкие новогодние подарки…
3. Домашнее пирожное
Любимое лакомство сладкоежек того времни. Батон, намазанный маслом и вареньем (обычно малиновым или смородиновым).
4. Черный хлеб с солью
Самой простой разновидностью бутерброда был кусок черного хлеба, посыпанный солью. А дальше можно было фантазировать как душе угодно: хлеб перед посолкой мазался маслом, корочка натиралась чесноком, или, как на фото, получившееся лакомство заедалось молодым зеленым луком.
5. Белый хлеб с сахаром
Батон, намазанный сливочным маслом и посыпанный сахаром, заменял советским детям чизкейк и все остальные современные сладости.
6. Вареная сгущенка
Тут главное было - не дать этой банке взорваться. Почти в каждой советской семье есть рассказ о взорвавшейся сгущенке. Банку со сгущенкой клали в емкость с водой и кипятили. Считалось, что варенная сгущенка вкуснее обычной.
7. Гренки
Вот чего ,чего, а хлеба в СССР было завались и стоил он копейки. Т. е. буквально - 10-20 копеек буханка. Было множество способов сделать из него не просто хлеб, а типа блюдо. В том числе и гренки. Кусок хлеба обмакивался в яйцо и поджаривался на сковороде. Если жарился белый хлеб, то к яйцу обычно добавляли еще и молоко.
8. Леденцы
На верхнем снимке - изготовление леденцов в домашних условиях. По сути, это просто вода с сахаром. Плюс лимонная кислота (сок). Варим, выливаем в форму, охлаждаем.
Продавались специальные формы для леденцов, но их было трудно ДОСТАТЬ, но если они были, можно было делать леденцы как на втором снимке.
9. Шоколадная сгущенка
Делалась из сгущеного молока и какао «Золотой ярлык». Того самого, помните, в зеленой пачке? И никакого крема не нужно.
10. Пирожное из печенья
Сладкий бутерброд из любимого печенья «Юбилейное» и сливочного масла. И не было ничего лучше, чем получить на завтрак это лакомство.
11. Жареная колбаса
Советское бигмак - это жаренная колбаса, которую еще называли «жареными гвоздями», зажатая между кусками хлеба. Жарить можно было вареную, «докторскую» или «русскую».
Из «жареных гвоздей» прекрасно получался горячий бутерброд: кусок хлеба мазался маслом и горчицей, а сверху выкладывалась горячая колбаса. Тающая масляно-горчичная смесь пропитывала хлеб, и это было настоящее объедение.
12. Газировка на улице
конечно, можно было купить бутылочку «Буратино» или «Колокольчика» ,но их еще надо было найти. А автоматы с газ-водой были почти везде.
Люблю пиченьки с маслом)
