Войти

Что есть??

Людмила
Анастасия, 31 год 1 месяц Москва

Все знают, как много питательных веществ содержится в грудном молоке: среди них и белки, и жиры, и углеводы, и витамины, и микроэлементы… Конечно, все это изобилие достигается за счет материнского организма. Чтобы регулярно восполнять «потери», кормящей женщине необходимо правильно формировать свой рацион. Это особенно важно в первые месяцы лактации, когда объем молока может достигать одного литра и более. По мере увеличения в рационе младенца доли прикорма (что происходит на 5—6-м месяцах жизни и позднее) объем необходимого ему женского молока снижается и, соответственно, уменьшается потребность матери в дополнительных количествах энергии и пищевых веществ.
Принцип первый — разнообразие

Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным. Необходимо, чтобы ее рацион включал все основные группы продуктов: мясо и рыбу, молоко и молочные продукты; яйца; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; растительные масла; сливочное масло; овощи, фрукты, ягоды, плодоовощные соки; сахар и кондитерские изделия.
Мясо предпочтительно использовать различных видов: нежирные сорта свинины, язык, белое мясо птицы (лучше отварное или в виде тефтелей и фрикаделек).
Рекомендуются нежирные сорта рыбы (судак, карп, треска, хек и др.); их также лучше употреблять в отварном виде не чаще 1—2 раз в неделю.
Увеличить количество белка в рационе можно с помощью творога и сыра. Молоко и молочные продукты следует употреблять в термически обработанном виде: сырники, творожную запеканку, сгущенное концентрированное молоко без сахара. Цельное коровье молоко, избыток которого в рационе матери может вызывать у грудничков аллергические реакции, желательно частично заменять различными кисломолочными продуктами (кефиром, йогуртом, ряженкой и др.). Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты.
Очень важно, чтобы рацион кормящей матери содержал достаточно пищевых волокон, стимулирующих двигательную активность кишечника. С этой целью ежедневное меню должно включать значительное количество (не менее 400 г) свежих или подвергнутых тепловой обработке овощей (морковь, свеклу, кабачки, тыкву и др.), около 300 г фруктов и ягод (например, яблок, груш, слив, смородины, крыжовника, вишни), соков (200—300 мл), особенно с мякотью — как свежеприготовленных, так и консервированных (лучше — предназначенных для детского питания). При этом не рекомендуется употреблять в пищу тропические фрукты (за исключением бананов) и фрукты, окрашенные в оранжевый и красный цвета. Пищевыми волокнами богаты также пшенная, гречневая и овсяная крупы (каши лучше чередовать), хлеб грубого помола и особенно сухофрукты (чернослив, курага).
Суточный рацион кормящих женщин должен содержать 25 г сливочного масла, 15 г растительных масел (подсолнечного, кукурузного, соевого, оливкового).
Сахар и кондитерские изделия (лучше — зефир, пастилу, мармелад, нежирные торты и пирожные) следует есть в ограниченном количестве, поскольку они обладают аллергенным действием и способствуют отложению жира в организме.
Принцип второй - безопасность

Рацион кормящей женщины должен обеспечивать абсолютную безопасность молока и отсутствие в нем целого ряда веществ, способных оказать неблагоприятное влияние на органы желудочно-кишечного тракта, а также на другие органы и системы младенцев. Так, пища кормящей мамы не должна содержать ингредиентов, способных вызвать аллергию или усиление бродильных процессов в желудочно-кишечном тракте малыша. В связи с этим необходимо ограничить употребление продуктов, содержащих значительные количества экстрактивных веществ, эфирных масел и соли: мясных и рыбных бульонов, лука, чеснока, закусочных консервов, солений, маринадов, соленой и копченой рыбы, колбасных изделий.
Нежелательно употребление пищи, вызывающей брожение в кишечнике и тем самым — нарушение функции желудочно-кишечного тракта: винограда, больших количеств сахара и кондитерских изделий, сладких творожных паст и сырков, сладких безалкогольных напитков, сладких каш и других продуктов, содержащих большое количество сахара. Необходимо также изъять из рациона продукты с высокой сенсибилизирующей (аллергизирующей) активностью: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, раки, а также любые продукты, которые в прошлом вызывали у женщин явления пищевой непереносимости. Следует избегать употребления мяса молодых животных и птиц, т.к. их белок, как и вещества, используемые для приготовления копченостей, обладает повышенным аллергенным потенциалом. По этим же соображениям следует ограничить или даже исключить употребление яиц, цитрусовых, клубники, томатов.
Обеспечить кормящих женщин всеми необходимыми пищевыми веществами, и в первую очередь — белком, витаминами и минералами, помогут специализированные продукты питания («Фемилак», «Олимпик», «Энфамама», «Думил Мама Плюс»). Они изготовлены на основе молока, к которому добавляют растительные масла, важнейшие витамины, минеральные соли и микроэлементы. Женщинам с гипогалактией (недостаточной выработкой молока) целесообразно включать в рацион специализированный продукт питания для кормящих матерей «Млечный путь», содержащий специализированную добавку, стимулирующую лактацию (экстракт травы галего).
Принцип третий — правильный питьевой режим

Чрезвычайно важным для поддержания полноценной лактации является питьевой режим кормящей матери. Она должна выпивать дополнительно к обычному объему не менее 1000 мл жидкости (в виде чая, молока, соков, напитков и др.). Следует отметить, что нельзя сразу после родов вводить в рацион кормящей мамы большие количества жидкости. Так, до начала лактации, в период выработки молозива, количество употребляемой жидкости (включая первые блюда, фрукты и овощи) должно ограничиваться 1000 мл. В противном случае с началом лактации, которое приходится в среднем на 2—4-е сутки после родов, количество молока может быть избыточным, что затруднит его отделение; в результате может развиться лактостаз.

Исходя из данных рекомендаций, сотрудники медицинских учреждений составляют перечень продуктов, которые можно принести родильнице в послеродовое отделение. Так что не следует воспринимать «в штыки» какие-либо запреты, с которыми может столкнуться молодой папа при попытке передать жене кисть винограда или пирожное с кремом, ведь обязательным условием рациона молодой мамы является безопасность продуктов для малыша.

Следует упомянуть, что качество грудного молока лишь отчасти зависит от состава употребляемой пищи. Например, количество белка в грудном молоке не зависит от количества белков в питании женщины, но количество жиров, витаминов и минеральных веществ напрямую связано с количеством этих веществ в рационе. Однако необходимые вещества даже в случае их дефицита поступают в молоко, при этом запасы их в организме матери истощаются.

Примерное меню кормящей мамы

День 1
6.00 — кефир.
Завтрак:
каша рисовая молочная,
хлеб с маслом и сыром,
чай.

Статью нашла на http://9months.ru/grudnkorm/1341 надеюсь поможет хоть каепльку ;-)

Второй завтрак:
яблоко,
чай.

Обед:
салат из моркови, клюквы и кураги с растительным маслом,
щи из свежей капусты,
запеканка картофельная с тушеным мясом,
компот из сухофруктов,
хлеб.

Полдник:
яблочный сок, 1
печенье (сухарик).

Ужин:
салат из огурцов и зелени с растительным маслом,
рыба отварная в молочном соусе с овощным рагу,
чай с молоком,
хлеб.


 Ну а дальше регулируй сама, просто помни, что сушки не самый лучший вариант,пользы от них никакой, только во время расстройства помогают.

Пей чай с сухофруктами,только в небольших колличествах(1.2) штучки кураги или чернослива,сушеной груши или яблочко печеное,

0
16.06.2008
Януся
Алёнушка, 18 лет 1 месяцМишутка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Спасибо. А про печеные яблоки я и забыла. отличная идея!!!

0
16.06.2008
Людмила
Анастасия, 31 год 1 месяц Москва

Можно сделать ассорти из фруктов: порезать их кусочками и запечь в фольге в духовом шкафу, тоже вкусно и полезно.

0
16.06.2008
Silence
Снежана, 18 лет 5 месяцев Уфа

Рябчики с ананасами? Нет! Щи и каша - еда наша! Благодарствую за статейку! Мне пригодится в нее заглядывать.

0
16.06.2008
Людмила
Анастасия, 31 год 1 месяц Москва

Всегда рада помочь, а если это действительно получается, рада вдвойне

0
17.06.2008
Kanfetka
Ваня, 30 летАнтошка, 17 лет 10 месяцевМишка, 11 лет 5 месяцев Сумы

Сушки и галетки - это не так страшно, чем если бы ты днями ела бутерброды с сыром голландским или торты мешками к чаю... Бисквитные сухарики сделай себе - они тоже малокаллорийны. Лучше сушку, чем булку с маслом!!!

0
15.06.2008
Януся
Алёнушка, 18 лет 1 месяцМишутка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Педиатор, когда приходила, пропогандировала как раз буткр с маслом и сыром. В чем-то я с ней согласна. Это, конечно полезней в плане витаминов, но вот для фигуры...

0
15.06.2008
Kanfetka
Ваня, 30 летАнтошка, 17 лет 10 месяцевМишка, 11 лет 5 месяцев Сумы

Я говорю о фигуре. Ты же об этом спрашивала? А масло с сыром - это кальций с витаминами. Но... витаминов там пошти нет, а вот кальций есть в сыре. А от сыра так поправляются что просто ппц.

0
15.06.2008
Silence
Снежана, 18 лет 5 месяцев Уфа

Сыр богат не только кальцием, но и селеном,мощным антиоксидантом и стимулятором иммунитета, так что кушать сыр все таки стоит. Но в умеренных количествах, конечно.

0
16.06.2008
Людмила
Анастасия, 31 год 1 месяц Москва

А еще сыр это антидеприсант, так говорят ученые!

0
17.06.2008
Kanfetka
Ваня, 30 летАнтошка, 17 лет 10 месяцевМишка, 11 лет 5 месяцев Сумы

Чтобы он застимулировал иммунитет - его есть нужно не то что килограммами, а головками за раз. А селена суточная норма будет и в 100 гр творога.

0
17.06.2008
Януся
Алёнушка, 18 лет 1 месяцМишутка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Вот сижу, пишу, а сама в это время грызу свои сушки и заедаю детским пюре фруктовым...ужас. Наверное, пока несъем все, не остановлюсь, поскорей бы муж пришел с работы, пусть меня контролирует, если я не лопну к его приходу  :)

0
15.06.2008
Silence
Снежана, 18 лет 5 месяцев Уфа

А я в данный момент пью чаек с кексиками и овсяным печеньем с повидлом... Не могу себя удержать, ну не могу...

0
15.06.2008
Silence
Снежана, 18 лет 5 месяцев Уфа

Мне кажется нам стоит заменить сладости на фрукты...Я когда курить бросала все время хотелось что - то жевать, чтобы "заесть" желание посмолить сигаретку...Покупала зеленые яблоки и глушила ими свое желание. Но фрукты с чаем...Тоже вопрос.

0
15.06.2008
Януся
Алёнушка, 18 лет 1 месяцМишутка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Да и фрукты тоже с удовольствием поела бы. Нам еще 3 недельки, кроме я блок зеленых боюсь пока что-то есть

0
15.06.2008
Silence
Снежана, 18 лет 5 месяцев Уфа

В то время я тоже боялась...Ела варено - тушеную бяку, жутко себя во всем "урезала", а как только дочка перестала мучаться коликами - газиками, я постепенно стала входить во вкус и теперь не могу остановиться... Яблок тоже много нежелательно, ребенка может распучить...Да, проблема-с...

0
15.06.2008
Марина
Мишенька, 18 лет 1 месяцДашенька, 12 лет 4 месяца Ижевск

Ой, я когда приехала из роддома, то навела огромный кувшин морса облепихового (мама моя сама сделала) и потом дня три пила его много-много и заедала сушками!!! почему-то хочется именно сушечек, сухариков самодельных, чего-то такого, что раньше бы я не стала есть! Тоже старадю из-за аппетита. Хочется уже поскорее прийти в норму, а тут такой аппетит :))

0
16.06.2008
Януся
Алёнушка, 18 лет 1 месяцМишутка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Ну вы меня расстраиваете. Неужели мы обречены на медленное разростание вширь.... :((

0
15.06.2008
Silence
Снежана, 18 лет 5 месяцев Уфа

Не хотела расстраивать, правда...Просто аппетит действительно возрос.

0
15.06.2008
Silence
Снежана, 18 лет 5 месяцев Уфа

Присоединяюсь.  Итак поправилась, боюсь, что стану еще больше...

0
15.06.2008
Ириша
Анжелиночка, 18 лет 2 месяцаВиктор, 10 лет 5 месяцев Ангарск

Такая же проблема, набрала уже после родов пару килограммов. Аппетит зверский! И есть хочется постоянно... Думала у меня у одной так...

0
15.06.2008
Ольга
Ира, 14 лет 4 месяца Королев

Я от этого тоже мучаюсь.., раньше я  ела тарелку овощей и этим наедалась. А сейчас, могу сковороду овощей съесть...,  но пока кусок мяса не съем.... я не наемся

0
15.06.2008
Бабонька
Эсперанса, 34 года 8 месяцевБесстрашный сын мой, 18 лет 6 месяцевПлюшка -Веселушка, 16 лет 9 месяцевУмка мамина, 13 лет 3 месяца Москва

Узнаешь и мне скажи! Я тоже только с утра пожаловалась на эту тему!

0
15.06.2008
flori
Тимка, 23 года 6 месяцевСашка, 18 лет 1 месяц Холон

vidimo ya ne odna... apetit ZVERSKIY!!!

0
15.06.2008
Пользователь удален
0
14.11.2008
Что можно есть, кода комишь грудью? Кетчуп

Похожие записи