как научиться экономить???

Вместо колбасы запекайте буженину. Это и вкусно, и полезно и дешевле!!!! 

А делать совсем не сложно)))

Вот и я такая же транжира, прям ломка начиналась если в магазин не зайду и чего нибудь не куплю. А в супермаркеты я ездила раз в неделю просто посмотреть ну и всякую фигню купить.....А тут в марте с деньгами полная опа приключилась и я задумалась а куда я трачу деньги? Начала вести бюджет  - это кстати очень сильная мотивация от спонтанных покупок  я просто вижу куда я трачу и нафиг мне еще одна безделушка.... стала составлять меню на неделю и закупать продукты под него.... тоже экономия.... закупаемся мясом оптом полутуша свинины за 126 руб нам хватает на 2 месяца (котлеты, ребра, карбонат, вырезка и т.д. ) там же дешево покупаю кур, говядину:  все замораживаю. Может и у вас есть подобные базы?

я пока сидела дома в декрете отправляла в гипермаркеты маму или мужа со строгим списком(марок и цен что б наверняка) они реже соблазняются на лишнее)))))

+  запас покупок для ребенка т.е. вещи первой необходимости: шампунь присыпка крем подгузники смесь (из расчета приблизительно столько сколько надо на 1 месяц + запас на 1-2 недели)

+запас продуктов долго хранения(здесь хороши акции РЕАЛЬНО стоит покупать это с запасом по акции, к стати к праздникам тоже выручает например вижу акцию на хороший горошик или кукурузку консервированную покупаю с запасом - к праздникам очень кстати- все меньше покупать)))) соки,  крупы, макароны, консервы, масло, заморозка,  (реально когда до з\п  еще5-7 дней а денег в притык выручает)

+ когда муж курил(Слава Богу бросил) сигарет покупали сразу в оптовом месте(любая оптовая точка куда вы привыкли ходить) из расчета 1 пачка в день, и больше не покупали - угостил/ потерял  /выкурил больше нормы- все равно не покупали.

+ бытовая химия потихоньку запасы в кладовку (все  по акции)

+ одежу для детенка покупали из расчета что надо на ближайший месяц-полтора иначе вырастет и не сност! ни когда не покупайте надолго-навырост- не угадать. лучшее соотношение - 3 -4 шт каждого предмета больше это уже лишнее, так хотя бы реально сносит.

По поводу готовки с ребенком- меня выручает мультиварка- и заготовки.

например у меня сделаны заморозки мяса, (куриные ножки расфасованы порциона, свинина/курица нарезана также в несколько пакетиков, из фарша фрикадельки делаю и намораживаю, овощные смеси для жарки делаю сама также порциона) также 1-2 раза в месяц садимся с мужем чистим картофель, режем в несколько видов- для жарки, целую для пюре, кубиками для супа и тушения в опять по пакетам в морозилку(если класть сразу после очистке и резки в морозилку ничего не почернеет - вкус не теряет - зато время экономит массу).

вот как то так у меня)

Вы не умеете планировать меню на неделю и никакая мультиварка вам не поможет, тем более ее еще купить за что-то надо. "Евроопт" не всегда дешевле, некоторые товары там дороже, обойдите магазины и промониторьте цены. Есть еще магазины "Дор ОРС"", там продаются куриные запчасти на развес и получается дешевле, чем в запаковке, а в вашем случае это плюс. Не вижу никакой проблемы,  даже с ребенком на руках, достать с утра из морозилки нужное количество кусков курицы, разморозить к вечеру, кинуть на сковородку или в духовку к приходу мужа. Можно начистить кастрюлю картошки, залить холодной водой и доставать по мере надобности в течении недели. Гречку можно не варить, а заливать с утра или с вечера кипятком и к ужину разогревать. И готовить каждый день не обязательно, есть блюда которые можно приготовить на два дня. Памперсы покупайте сразу при получении денег столько, сколько нужно на месяц. На карточке оставляйте 200 тыс. на черный день, чтобы не пришлось одалживать перед зарплатой.

Раз в месяц (ну или 2), когда муж выходной и может побыть с малышом, делайте заготовки (блины с разными начинками, вареники всевозможные, пельмени, котлеты, отбивные и т.д)

Я отбивные даже не размораживаю перед жаркой, просто обваливаю в муке, натираю яйцом и вперед.

Готовлю по-быстрому макароны по-флотский, но с томатом. Вкусно и ооочень быстро. Супы готовить не так сложно, когда уже есть тертая морковь в молозилке, грибы тоже сразу чищу, режу и замораживаю (либо на суп, на пиццу, либо просто со сметаной тушу). Супы варю без поджарки. И проще, и полезнее.

Можно делать элементарную выпечку (пироги, слойки из готового теста)

А еще лучше купить мультиварку. Бросили и забыли. Я в ней и пеку, и варю.

честно,вот не понимаю я...при такой мизерной зарплате,чтоб 1000р уходило в дым...И еще...если вы и сами понимаете,что нельзя(не можете себе финансово позволить)покупать все,что хочется,то ЗАЧЕМ ПОКУПАЕТЕ?что значит не могу не купить?бред какой-то...вы разумный человек или нет?если вы знаете и все равно поступаете так,то другую голову вам никто не пришьет!Значит вас все устраивает-как вы живете,так зачем тогда тут советов просить?вы сами все знаете,как нужно делать,но не делаете...

может еще совет пригодится: фарш делаю сама из любого мяса или куриной грудки, могу туда добавить и сердце свиное, люблю добавлять в фарш овощи: кабачки, цв. капусту, капусту белокачанную, морковь, лука побольше, зимой даже а замороженном виде, получается много фарша и вкусно и полезно! еще мне нравится рецепт: из куринной грудки варим суп, мясо с кости снимаем, немного кладем в суп, а остальное измельчаем, добавляем туда зажарку из лука с морковкой и немного панировочных сухарей тоже поджаренных, яйцо сырое, специи, можно кукурузу из банки (но я без нее делаю), формируем котлеты и жарим, вкусно, необычно и очень бюджетно, еще тушеную капусту любим, вареную чечевицу, фасоль в томатном соусе, рыбу любую в томатном соусе и с морковкой-луком

Купите мультиварку..время съэкономите и  малыш не помеха.

Привет! Меня сейчас очень спасает один способ, который мне подсказала одна знакомая. Сейчас я готовлю тогда, когда есть время и много сразу. Например варю большую кастрюлю первого: половину едим в ближ два-три дня, а остальное порционно замораживаю. Когда первого нет и некогда приготовить просто достаю сколько надо порций и разогреваю в микроволновке. Точно так же с вторыми блюдами. Теперь у меня всегда есть что поесть. Но есть одно но, не все супы и вторые блюда можно замораживать))) но это ерунда.

как вам не страшно совсем не иметь нз?на форс мажор!

мы вот сейчас с дочкой попали в больницу с восп.легких,пребывание здесь 10дней стоит дороже вашего месячного дохода ,причем совместного. Всегда должны быть "лишние" деньги на какие то внештатные ситуации,мне кажется

Еще я делаю так,примерно прикидываю меню на неделю и покупаю необходимое количество курицы/мяса или рыбу,все в морозилку,овощи на супы,крупы.И даже если денег мало остается потом,то продукты всегда есть

Лично меня от покупки лишней ерунды остановили пару раз занимание в долг,теперь когда руки тянутся за какой то фигней,сразу вспоминаю,что потом ведь занимать придется и сразу отпускает))