Произошли тут у нас такие события. Умерла у меня бабушка, царство ей небесное! Нервотрепка, слезы, в общем приготовила я по быстрому сыну (2 с половиной года) в мультиварке такой супчик: кость с мяском нежирной говядины, горох помыла, морковь своя на терке без обжарки, лук слегка крупновато порезала (магазинный, мытый), соль, вода фильтрованная, поел он его и лег спать на дневной сон. После 2 часов сна он встал и его вырвало, этим супом, извините, почти не переваренным. Как только сын вставал с кровати его снова мутило. Дала ему смекту перед сном, спал нормально ни поноса ни температуры не было. Я решила что у него видимо на нервной почве передалось, записалась на прием к неврологу. На следующий день муж решил этот суп доесть, так как в первый день ели все и плохо было только сыну. Так вот, через 4 часа у мужа открылись все признаки отравления. С одной стороны, облегчение что все таки не неврология у сына, а с другой стороны боюсь готовить, как думаете что могло быть такого ядовитого в этом супе. Как избежать повторения этого?
Отравление
Новочеркасск
Для ребенка мясной бульен на кости это очень жирно. Его и взрослым то не очень полезно есть.
0
01.03.2014
Ответить
Ульяновск
Это сложно изменить, видимо менталитет. Овощные супы - семьей не поспринимаются. Слава Богу приучила мужа не жарить лук и морковь туда. Мясо постное, не магазинное. Уже год ребенок ел и куриные и мясные супы. Но тут ведь еще и папа наш тяжело перенес. Я уж думаю скорее какие пестициды может на горох попали с колхозного поля.
0
01.03.2014
Ответить
Москва
Трудно сказать,отравиться от чего угодно можно.Но на всякий случай посоветую не варить кости. Они имеют свойства накапливать всякие не желательные вещества. И когда вы их варите-они идут в бульон:( Лучше не стоит варить бульон на косточке,хотя это вкусно. Можно только, если знаете откуда мяско:( Отравиться от чего угодно можно. Поэтому не думайте что-там за продукт попался,дайте смекту,это правильно, можно энтеросгель добавить очень хорошее средство. Оно все адсорбирует и "обезвредит". Если температурка проявиться-энтерофурил. Но будем надеяться все скоро восстановится! Сил,терпения,! Выздоравливайте!
0
01.03.2014
Ответить
Ульяновск
Спасибо за ответ! Мяско было проверенное. От знакомой здоровой буренки. Малыш один день поболел, сейчас вроде все в порядке, тьфу-тьфу. Муж вот страдает, он сегодня на сутках, возила ему на работу лекарства - все дома забыл. Собираюсь выкинуть запас гороха на всякий случай.
0
01.03.2014
Ответить
Москва
я вспомнила,как готовила пирог и там была 1ч.л.коньяка в составе,дочка попросила кусочек,я дала,ночью её вырвало(полоскало и "там" и "там"),я сразу подумала отравила ребёнка,врач сказала ротовирус. Я через день свалилась,потом муж. А грешили на пирог!
0
01.03.2014
Ответить
Ульяновск
Сложно конечно угадать. Мама моя вспомнила как в советские времена еще отравились, я с братом без симптомов, мама сама дома пролечилась, а отца в больнице откачивали. Ели колбасу все. Потом в местной газете написали что на мясокомбинате была авария и аммиак попал в мясо. Видимо он попал в нашу колбаску.
0
01.03.2014
Ответить
Москва
Обычно, если пищевая токсикоинфекция, то это мясо недоваренное, но может быть и морковь. А может действительно слишком жирный суп.
0
01.03.2014
Ответить
Ульяновск
На счет недовара - готовила в мультиварке-скороварке с давлением. После нее мясо все от кости отходит и очень мягкое, суп наоборот пустоват даже был. Не знаю что и думать. Спасибо за ответ.
0
01.03.2014
Ответить