День Благодарения. Thanksgiving Day.
Этот праздник является государственным в США и Канаде. В США его отмечают ежегодно, в четвёртый четверг Ноября.
Собственно, сегодня именно четвертый четверг Ноября )
О том, про что этот праздник:
Основная версия такова, что День Благодарения возник в Северной Америке в далеком 1621 году.
В 1620 году английская община пуритан, будущих основателей Плимутской колонии, решает отправиться в Северную Америку чтобы обрести лучшую жизнь и при этом располагать религиозной свободой.
Они отплывают из Нидерландов сначала в Великобританию, а затем уже из британского порта Плимут в сентябре 1620 года отправляются в количестве 120 человек на корабле-судне «Мэйфлауэр» к берегам Северной Америки.
Они достигают североамериканского мыса Кейп Код 21 ноября 1620 г.
Более половины из прибывших не смогли пережить суровую зиму и погибли от холода, голода и болезней. Выжившие основали колонию и весной с помощью местных индейцев приступили к обработке каменистой и неплодородной земли.
Неожиданно богатый урожай стал наградой за их усилия. Первый губернатор колонистов У. Брэдфорд предложил провести день принесения благодарности Господу.
На праздник осенью 1621 г. отцы-пилигримы пригласили вождя и ещё 90 индейцев того племени, которое помогло им выжить в незнакомых условиях. Эта трапеза, разделённая с индейцами, и стала самым знаменитым празднованием Дня Благодарения.
Опустим все последующие проблемы переселенцев с индейцами, смысл праздника при его возникновении заключалась в совместных церемониях благодарения Бога за благо ниспосланное общине и отдельным гражданам.
Сейчас День Благодарения, это национальный праздник США, с парадом, традициями и семейным ужином, на который несколько поколений одной семьи собираются в доме старших на праздничный обед.
Каждый произносит слова благодарения за всё то хорошее, что произошло в его жизни за год. Едят в этот день современные американцы то же самое, что ели их предки на первом обеде в честь Дня благодарения.
Традиционные блюда этого праздника это:
Запеченная индейка
Стаффинг (запеченный хлеб с травами, приправами, оречшакми итд)
Клюквенный соус
Пюре из картофеля
Батат
Соус-грейви, подливка
И сладкие пироги, например тыквенный )
Счастливого Дня Благодарения!!!
