Войти

Эстафета "Меню на неделю" 05.10 СР

Julia
Мытищи

Такие блинчики красивые ммм прям слюнки потекли))

1
05.10.2016
Анастасия
Полина, 12 лет 6 месяцевАлиса, 10 лет 4 месяцаРоман, 1 год 4 месяца Новосибирск

Не хвалюсь,но блинчики у меня вкуснющие получаются)))Наверное,от бабушки достался навык)И сковорода тоже еще от бабушки!

0
05.10.2016
Julia
Мытищи

Да по фото видно что вкуснющие! У меня такие никогда не получались. И на сковороду сразу внимание обратила)) а вы по рецепту или на глаз все? Можно мне бабушкин секрет, хочу тоже такие блинчики))

0
05.10.2016
Анастасия
Полина, 12 лет 6 месяцевАлиса, 10 лет 4 месяцаРоман, 1 год 4 месяца Новосибирск

Я вообще все на глаз делаю,но примерно так: литр молока или кефира + ст.л. сахара (можно больше) + щепотку соли + 2 яйца + ст. л. растительного масла + муки до консистенции сметаны(будут толстые) или жиже (тонкие) .Сковородку прокаливаю,смазываю кусочком сала, пеку блин и смазываю его маслом топленым.

0
05.10.2016
Julia
Мытищи

Спасибо! надо еще сковородку наверное нормальную найти, у меня тонкие прилипают я не могу их перевернуть в итоге..(((

0
05.10.2016

Попробуйте блинницу, удобно)

0
06.10.2016
Julia
Мытищи

У меня была одна ..но не прям ах..надо выбирать наверное

0
06.10.2016

это да, у меня одна хорошая, причем недорогая. Купила вторую - на двух то быстрее, уже не то((

0
07.10.2016
Vitality
Вероника, 10 лет 7 месяцевТимур, 7 лет 11 месяцев Рига

Блинчики такие красивые и аккуратные! Поделитесь рецептом, пожалуйста :)

0
05.10.2016
Анастасия
Полина, 12 лет 6 месяцевАлиса, 10 лет 4 месяцаРоман, 1 год 4 месяца Новосибирск

Я вообще все на глаз делаю,но примерно так: литр молока или кефира + ст.л. сахара (можно больше) + щепотку соли + 2 яйца + ст. л. растительного масла + муки до консистенции сметаны(будут толстые) или жиже (тонкие) .Сковородку прокаливаю,смазываю кусочком сала, пеку блин и смазываю его маслом топленым.

0
05.10.2016
Vitality
Вероника, 10 лет 7 месяцевТимур, 7 лет 11 месяцев Рига

А как вы муку вводите, чтобы комочков не было?

0
05.10.2016
Анастасия
Полина, 12 лет 6 месяцевАлиса, 10 лет 4 месяцаРоман, 1 год 4 месяца Новосибирск

Раньше вилкой взбивала)))))Потом мне подарили чудо-машину (не знаю как правильно назвать- чаша и на дне винт), блендер что ли))))))))))В общем в нем комочков нет)
Еще в инете видела тесто на блины в бутылке,тоже мне понравилось-удобно взбивать и наливать потом на сковородку)Я пробовала так делать.
А вообще, все пришло методом проб и ошибок!

0
05.10.2016
Vitality
Вероника, 10 лет 7 месяцевТимур, 7 лет 11 месяцев Рига

Меня бабушка учила сначала наливать немного молока и насыпать муки, и замешивать густое. А потом уже разводить молоком или водой до нужного состояния. Хорошая идея с блендером :)

0
05.10.2016
Анастасия
Полина, 12 лет 6 месяцевАлиса, 10 лет 4 месяцаРоман, 1 год 4 месяца Новосибирск

папа у меня так делает-в муку льет молоко постепенно и комочков действительно нет.

0
05.10.2016

присоединяюсь,то же хочу научиться)

0
05.10.2016
Fly-эстафета 05.10 среда Эстафета "Меню на неделю" 06.10 ЧТ

Похожие записи