Взлет 129. День 24. Меню...

Меню у меня под настроение, всегда! Недавно почистила картошку и поняла, что сильно хочу ёжиков))))) картошку залила водой и она ждала меня два дня в холодильнике. Зато лишний крахмал вышел)))))) Но по закупкам продуктов, у нас, всегда одно и то же. Медленно, но верно, без стрессов, катимся к ПП и нам это нравится обоим). На зиму делаю запасы ягод, зелени, замораживаю фаршированные перцы.
03.05.2019
У меня нет таких хотелок- вот прям захотела захотела))) поэтому пытаюсь приучать себя составлять меню- меньше времени уходит на все))) ПП это отлично!
06.05.2019
Перфекционизм это я!((( Вот прям по всем пунктам!( Борюсь. Получается плохо. Это болезнь. Меню . Это прям тема моего взлета. Я так давно хочу над этим поработать, но все никак. И вот час икс настал. Почитала комментарии. Думаю разделю дни на : курица, рыба, говядина, свинина, без мяса.... И от этого буду плясать. Можно я подумаю над этим пунктам на выходных поосновательнее ( перфекционизм))))))) и потом отчитаюсь. Просто муж тут худеть собрался. Да и я хочу себя в норму привести. Вообще питание в норму привести. Мне прям нужно подумать ,я весь взлет ждала этого пункта! Напишу список блюд и подумаю как это все удобно оформить... Ещё холодильник второй купить ходим, одного мало нам. Хочу упростить готовку максимально. Надоедает!))) Хотя и готовить и печь и вкусно поесть люблю!) По поводу расхламления. Захожу в зону, беру ее " кусок" и приводу в порядок, параллельно расхламляя. Или расхламляюсь, приводя в порядок кусок зоны))))
02.05.2019
Женя, как , продумала меню? Очень многие пользуются и значительно облегчает жизнь. В большой семье я вообще не представляю как кормить- это круглосуточно готовить что ли. Я тоже люблю и готовить и печь, но иногда, особенно когда муж в отпуске- ощущение что я вечно на кухне. А когда есть план и заготовки- намного быстрее и легче получается. С перфекцинализмом борись- знаю людей- очень он затрудняет жизнь и возможность получать от жизни удовольствие!
06.05.2019
С меню пока так. Расписала списки для завтрака, поллника и ужина. Слева то, что просто и быстро. Справа- сложно и долго, но вкусно))) Это пока набросок, основа... Некоторые блюда повторяются. С рыбой у нас сложные отношения. Муж ест только филе (как и с мясом), но цены на филе рыбы космические, и не всегда оно без костей. Короче она у нас редкий гость,но сама себе иногда покупаю и селёдочка и карпа пожарить могу, дети тогда тоже присоседятся и едят, если почищу)) Ну и да,ещё планирую одно меню для пп питания плюс еду с собой для мужа составить, но пока сложно это представляю,т к у него настолько скачущий график, что мне с 4 детьми нереально подстроиться. Буду думать! Чтобы сделать это все универсально для всех, менее трудозатраты для меня, полезно вкусно и быстро. Огонь вообще, мне кажется такого не бывает)))) но я если упрусь, то сделаю. А я упёрлась.) И вот ещё набросала список салатов ( их конечно больше, это то, что чаще готовилось и елось до этого), тоже ещё доработаю в процессе.
06.05.2019
по поводу готовки: стала по субботам готовить и замораживать полуфабрикатами. в холодильнике всегда есть пельмени, котлеты, фрикадельки, домашние сосиски. при таком подходе плюс 2-3 гарнира, и до среды я готовки не касаюсь. готовить списки с блюдами не для меня, свои тетради с рецептами всегда под рукой, и блюд много. вопросы по системе: нет времени (просто нет) выполнять утренние рутины.
13.03.2019
Валя, значит, их надо пересмотреть. И внести в утренние рутины только то, что сможешь выполнять!
13.03.2019
Привет. У меня были очень бурные праздники 😁 поэтому догоняю! Я одно время начала составлять меню, но забросила это дело. Порой не успеваю, порой домашние хотят другое, порой просто лень... поэтому я просто расписала какие супы я умею готовить и какие нравятся детям. Варианты гарнира и мясное. Завтраки ещё хромают, но уже лучше. Просто покупаю продукты из списка, чтобы готовить всю неделю. Мясные блюда в основном делаю в духовке, очень просто, вкусно и полезно, а про экономию времени вообще молчу. Зона: протерла пыль Расхламление: выставила на авито посуду
11.03.2019
Уважительная причина!!!))) Похож на мой вариант с меню - и с приготовлением тоже - духовка вообще мое все)))
11.03.2019
😁
12.03.2019
Всем привет, девочки! Точного меню на неделю не планирую - только примерное. Исходя из него, составляется список и покупаются продукты в конце недели. Внезапно возникшие 🙈 пищевые пристрастия всегда корректируют недельный план)) Список блюд в КЖ - прекрасная идея! Обязательно попробую. Работу во 2.Зоне на прошлой неделе не закончила: не всё выполнила из плана работ, несколько пунктов остались на следующий месяц (с них и начну). Поэтому я - не перфекционистка. Работая в зоне по 15-20 мин каждый день, результат очень даже заметен)))
11.03.2019
Умничка, Юляш, горжусь прям тобой - смога перенести не критичные недоделки на следующий месяц!!! Я вообще считаю, что "перегибы и переклины" в любом деле никогда к хорошему не приводят!
11.03.2019
Всем привет! На той неделе меня не осилила, после 100 испеченных блинов в среду . Пекла в обе школы, да и на 8 марта мы уехали, я не готовила - не было смысла сидеть выдумывать. Подумала, что в понедельник писать меню самое то! Ага, как бы не так! мы слегли с ротовирусом, и теперь кроме овсянки на воде пока ничего есть не будем. А как подумаю о еде - плохеет. Ну да ладно, в меню - овсянка на воде. Продуктов купили. Как полегчает, напишу обязательно - меню экономит время.
11.03.2019
Привет, Алена!! Что то многих в этом году ротовирус скосил((( Выкарабкивайтесь скорее! Как оклемаешься - расскаж, ты какое меню составляешь - как что прихотнется, или по каким то закономерностям?
11.03.2019
Ротовирус если заводится в школе, то это все, швах. Им можно болеть месяца три подряд, потому что водят недолеченных детей (иначе темы пропустят) + общая столовая. Если еще в школе нет вентиляции и жарко, то все усугубляется. Наши все перезаразились на масленице, когда чаепитие устраивали... С меню у меня особые отношения: https://www.babyblog.ru/community/post/FlyLady/1808241 https://www.babyblog.ru/community/post/FlyLady/1808247 https://www.babyblog.ru/community/post/FlyLady/1808253 Для меня было всегда тяжело его написать(я девушка с переменчивым настроением), поэтому я разделила блюда на три категории сложности. Первая - простая, прибежала- сделала в течение 20 минут- получаса, лишь бы продукты были. Вторая - средняя, в течение 40 минут + подготовка. И коронные блюда: праздничные, или какие-то особые, требующие времени. Поскольку мои "хотелки" в отношении еды часто меняются, постольку всегда есть в наличие продукты из списка 1, а когда закупаюсь в магазине, ориентируюсь на список 2 в основном (по праздникам на список 3). Такой гибкий график меню и экономит, и маневрировать можно.
11.03.2019
Интересно почитать - спасибо! Я с недавнего времени завела записнушку с рецептами - только то, что сама готовила, и что понравилось. И в каждом обязательно указываю сложность и время готовки)))похожий вариант)
11.03.2019
заказываю у онлайн магазине Перекресток. Поняла, что это удобнее.так как не приходится много таскать на себе. Есть список который заказываю постоянно.Стараюсь разнообразить. В основном засчет чего-то зеленого, овощного. изучаю новые рецепты. много расхламляюсь. Дошла до того, до чего дойти не думала в этом взлете!до предметов хобби-рисования, рукоделия и так далее. почистила много курсов и прочего что скачивала. Почту почистила. Это очень здорово. до такой глубины в этих процессах еще не доходила! Но вот работа в зонах..как то не совсем пока ложится. Иногда выполняю задания Келли, убираю хотстопы-часто, что вижу убираю. С зонами..пока не знаю как быть. И это вопрос) как прийти к уборке в зонах? и несколько запаздываю с отчетами.
11.03.2019
Лиза, с отчетами - почти в ногу! А что мешает тебе пару минут в день на зону потратить? Хот что то там сделать? Ведь все равно ж делать придется... С расхламлением просто бомбезно у тебя все!! умничка!!
11.03.2019
наверное я что-то не поняла((( то есть просто войти в зону, которая на этой неделе, и что=то там сделать? интересный вариант. попробую.
11.03.2019
Да, 15 минут дела в зоне - для облегчения, чтоб не думать что именно - мы списки писали))) Я обычно вижу, что надо сделать .Поверь, за 15 минут много что можно сделать - только, конечно, в темпе надо))
11.03.2019
пришла вчера в комнату дочери, решила немного там разобраться-в итоге 5 мешков на выкид. занимались этим часа 3. Ума не приложу-откуда это все там берется! ведь вроде недавно наводили красоту. Списки написано, но...не делаются. Может переписать их как-то?
12.03.2019
Лиза основной смысл системы - чтоб не было так, что пришла что то убрать и зависла на 3 часа. Надо уметь и учиться остановиться. Не бойся, не будет все расти,как снежный ком. Мы, например, и в течение взлета расхламлялись - девочки много выкидывали, да и ты тоже - а когда все разгребется, поддерживать не сложно. Смотри, сейчас идет зона ванной и 1 доп (детской). Что у тебя в этой зоне? Обычно - разобрать на полках с шампунями, мылами, кремами и т.д - что выкидывать, что обновить - написать в список, протереть стены, протереть вытяжку, вымыть все по углам, разобраться под ванной (если есть пространство там), разобраться еще на каких - то полках, если они есть. идешь в ванную, засекла 15 минут - и сдала что то - стены протерла, например - у меня после них еще время на одну полку остается. и так далее. В детской уже очень большое количество дел можно делегировать доче.
12.03.2019
в ванне много уже размусорила с начала полета. в ванну вчера заходила, и в туалете тоже часть поделала. в разумных рамках но вот детская..засосала прям меня. правда в итоге осталась очень довольна результатом. вместе с дочкой убирались. ок. буду заходить с таймером.
12.03.2019
а может и надо иногда с ребенком вот так долго поразбираться... это сближает, и не дергает ребенка...
12.03.2019
я тоже так думаю. это очень познавательно, и общее дело)
13.03.2019
А я все думаю- почему зона такая большая, а теперь , кажется, поняла - детям надо делегировать часть дел по зоне. И будет легче!)
02.05.2019
Однозначно!! Мы как переехали в январе Илюхе сказала- это теперь его фронт работы))) пока отлично все))
06.05.2019
Всем привет! Меню писала в прошлые взлеты, даже около месяца пользовалась, потом все как-то сошло на нет (( думаю, стоит снова попробовать )) В четверг у меня холодильник, протерла его, все лишнее выбросила. Да, перфекционизм присутствует, особенно в мыслях, что без меня никто ни с чем не справится (( и обязанности делегировать не очень получается, буду стараться ))
10.03.2019
Старайся, учись, Сашуль, очень помогает!!! Но ты ж сама все знаешь - опытная флаюшка уже!! Действительно, лучшее- враг хорошему!
11.03.2019
Всем привет! Третий раз уже пишу,сбщ вылетает😈 Список блюд у меня есть,меню составляю давно,очень выручает и мне нравится это дело. Вот так выглядит . 7 марта работа в зоне Помыла под раковиной Мусорное ведро и пару полок прибрала. 8 марта Полочку с полотенцами навела порядок. Ездили с мужем в магаз купили пару корзинок для этой полочки С Масленицей девочки!!! Скорейшего тепла и солнышка!
10.03.2019
😍 Светик, какая стопочка блинчиков - ммммм!!! Я вот поняла последнее время, что корзинки - моя слабость))) как я раньше жила без них))) Ты меню составляешь не по дням недели, а что когда захочется приготовить? 4 раза в неделю варить первое для меня - это подвиг)))
11.03.2019
Я когда попадаю в магазин где всякие корзинки,баночки сразу таю,еле сдерживаюсь что бы не набрать много))) Мне удобно именно списком,не понравилось мне расписывать по дням. А ты сколько раз в неделю первое готовишь?
11.03.2019
У меня по дням написаны завтраки и полдники. Что бы голову не ломать)))
11.03.2019
Арише 3 раза, остальным 2
11.03.2019
Девочки всем привет! Всё-таки разболелась я, аденовирусная инфекция (нос и глаза текут, голова раскалывается). Сегодня чуток получше. Муж тоже плохо себя чувствовал, поэтому цветы и пироженку получили только 9-го Марта. Вот мои цветочки и на заднем плане картина, которая каждый день мне напоминает, о том чтобы не зацикливаться на перфекционизме! «У хороших мам липкие полы, заваленные кухни, груды белья, грязные духовки и Счастливые дети!!!» Меню у меня так и не приживается, а вот написать список блюд- крутая идея! Действительно забывается, что я умею готовить! Какие у меня проблемы? Да всё те же!)))) С трудом уговариваю себя работать в зоне)) Рутинки хорошо выполняются! Я довышивала свой Ростомер, не могу вставить фотографию, не подгружается 🙁.
10.03.2019
Катюша, ты как??? Что то многие приболели последнее время из знакомых((( Ты пока уговаривай - потом на автомате будешь делать в зоне что то. Особенно, если подумать, что потом не надо будет все за раз это ишачить - очень стимулирует)) Жду фото!!!!
11.03.2019
Привет, Танюш! Я так себя чувствую, но держусь)))
11.03.2019
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Взлет 129. День 23. Время сна и Буги - вуги Взлет 129. День 25. Полет с ершиком