Санкт-Петербург
Вчера нас не было весь день дома,были в гостях.Приехали поздно вечером.Поэтому отчитываюсь только сегодня.Дома чистота и порядок.раковина сверкает.Вчера пекла тортик Пьяная вишня.Вот хвастаюсь.
В разрзе фото нет,показывают таким образом начинку.Вчера уже попробовали,вкуснотища.Всем понравился!!!!!!!!!!!!!!!
Ещё я учавствую во флай эстафете теперь.Времени для просиживания за компом вообще нету теперь:-)
Санкт-Петербург
Для торта нам понадобится:
-1 стакан сметаны
-1 стакан сахара
-2 яйца
-1 стакан муки
-1 стол. ложка какао
-1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
-1 стакан вишен / из кампота, варенья /
водка
Перед тем как мы будем готовить тесто возмем вишни и зальем водкой.Пока пусть стоят.
Для теста хорошенько веничком перемешаем сметану с сахаром, добавим яйца, соду, муку, какао и еще раз все хорошенько вымесим. Положим тесто в форму и отправим в духовку на минут так 35-40 при 180градусах. Проверяем готовность спичкой.
Приготовим КРЕМ: по рецепту нужно сбить полбанки сгущенки со 100гр. масла.
Когда наш корж выпекся, вымем его из духовочки и приступим к самому интересному
Аккуратно срежем верх коржа,выберем середину. раскрошим ее в отдельной посудине, теперь пришла очередь наших вишен-вымем их из водки и добавим к крошкам /я еще добавила измельченные орехи.добавляем приготовленный заранее крем и все перемешиваем.
Теперь /по желанию/ немного смочим коржи водкой в которой настаивались вишни выкладываем массу на ту часть коржа, в которой вынимался мякиш разравниваем и сверху прикрываем второй частью коржа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!
Санкт-Петербург
немного чувствуется,когда вишня попадается на зуб))))))
