ВЗ-7.День 16.
Отчитываемся по заданиямВчера нас не было весь день дома,были в гостях.Приехали поздно вечером.Поэтому отчитываюсь только сегодня.Дома чистота и порядок.раковина сверкает.Вчера пекла тортик Пьяная вишня.Вот хвастаюсь.
В разрзе фото нет,показывают таким образом начинку.Вчера уже попробовали,вкуснотища.Всем понравился!!!!!!!!!!!!!!!
Ещё я учавствую во флай эстафете теперь.Времени для просиживания за компом вообще нету теперь:-)
Валюшка
Для торта нам понадобится: -1 стакан сметаны -1 стакан сахара -2 яйца -1 стакан муки -1 стол. ложка какао -1 чайная ложка соды, гашеной уксусом -1 стакан вишен / из кампота, варенья / водка Перед тем как мы будем готовить тесто возмем вишни и зальем водкой.Пока пусть стоят. Для теста хорошенько веничком перемешаем сметану с сахаром, добавим яйца, соду, муку, какао и еще раз все хорошенько вымесим. Положим тесто в форму и отправим в духовку на минут так 35-40 при 180градусах. Проверяем готовность спичкой. Приготовим КРЕМ: по рецепту нужно сбить полбанки сгущенки со 100гр. масла.Когда наш корж выпекся, вымем его из духовочки и приступим к самому интересному Аккуратно срежем верх коржа,выберем середину. раскрошим ее в отдельной посудине, теперь пришла очередь наших вишен-вымем их из водки и добавим к крошкам /я еще добавила измельченные орехи.добавляем приготовленный заранее крем и все перемешиваем. Теперь /по желанию/ немного смочим коржи водкой в которой настаивались вишни выкладываем массу на ту часть коржа, в которой вынимался мякиш разравниваем и сверху прикрываем второй частью коржа.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!
25.02.2010
Ответить
