День рождения мужа. Совет

Не знаю как горячее, а у нас в последнее время чудесно идет жульен с курицей и грибами как горячая закуска до всех блюд. )) отлично готовится на скоровородке а потом раскладывается по формам. ))

А на горячее родители часто делают долму (типа голубцов, но в виноградных листьях и меньшего размера) с чесночным соусом. И картошечку к ней :)

Солянку, плов, манты)))

Знаешь, есть ооооочень вкусный салат, который ооооочень быстро готовить (прости что не о горячем пишу!!!) Но чтобы сэкономить время и силы нужно искать легкие рецепты:) Вдруг, пригодится)))) ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Итак... салат, который оценили люди всех возрастов и вкусов)) единственное - он с чесноком!!! Состоит всего из трех ингредиентов - мандарины, чеснок, сыр! Ну и заправка - майонез ) всё!!!!! )) мандарины нарезать - каждую дольку пополам. Чеснок и сыр натереть. Вуаля!!! Легкий и необычный)) Если не пойдет на ДР, возьми на новый год попробовать))))))

Можно приготовить отбивные (мясо отбить, посолить, поперчить, обжарить и потом тушить на медленном огне с картошкой, специями, добавить белого вина, а под конец чесночок). Домашние пельмени, манты.

Можно еще перцы фаршированные. Или овощное рагу с мясом или ребрышками: обжарить отдельно картошку, кабачки, баклажаны, морковку, лук, мясо или ребрышки; сложить все в казан или толстостенную кастрюлю/сковороду, посолить, добавить помидоры, чеснок и тушить пару часов на медленном огне.

Стейки из лосося можно и не в духовке, стейки классические (ну это вопрос бюджета :) ), кролик тушеный с розмарином (очень мне нравится), свинина, тушёная в сметанном соусе...

Отварить картофель, приготовить соус( в блендаре смешать 2 з. чеснока, 250 гр. сметаны, 4-5 ст. ложки майонеза, укроп, отжать лимон- получиться зеленый соус- пальчики оближешь-готовится быстро) . Замариновать грудки курицы( мидальон- нежнее) в майонезе с чесноком на1час и обжарить по 5-10 мин. с каждой стороны.

Плов?..