Очень люблю необычные сыры. Почитала информацию в интернете. Везде пишут никаких Бри, дор блю, камамберов и гарганзоллы. Особенно бри и камамбер. Основная причина запрета - опасность листериоза, а не плесень рода пеннициллинов. Первым не устояла перед дор блю. Спросила у гини - гиня разрешила. Потом сама походила вдоль прилавков. Сыра из непастеризованного молока не нашла, таким образов информация о том что можно заболеть листериозом необоснованна для запрета данных сыров к употреблению беременными.
Про сыры с плесенью
Не знаю, можно ли заразиться из сыров на самом деле (хотя слышала много об этом, может и можно). Меня категорически предостерегали от суши и роллов. Моя гинеколог лично принимала ребёнка с листериозом. Там мозг был как вода.
Я бы не ела все-таки. Ну его. Можно немножко обойтись.
Листерии погибают при тепловой обработке. Заразится можно при употреблении сырых продуктов. Слабосоленой рыбы например. Из соленой можно есть суши сколько угодно
А при заморозке они погибают? Для суши если не ошибаюсь используют перемороженную рыбу. Я в первом триместре на суши налегала огого (((
Смотря какая заморозка, низкие температуры они хорошо переносят и в холодильнике отлично себя чувствуют
Я ела запечённые. А вот насчёт соли Вы неправы. Солевой раствор их не убивает.
ну икру же разрешают есть почему то. Или в ней нет листерий?
Ее пастеризуют. Но если некачественная и плохо проведена пастеризация, или добавлены консерванта вместо пастеризации - тоже фактор риска.
Соленую икру не пастеризуют. Пастеризованная икра встречается, но она выглядит иначе. На вкус как вареная
Да? Ну возможно, Вы меня убедили. Значит икру можно есть. На здоровье)))
Я почитала Ваши ответы. Вы очень хотите поесть камамбера, как я поняла))) Вы соглашаетесь с теми, кто говорит «чушь это все, ешьте на здоровье» и спорите с теми, кто говорит противоположное.
Пожалуйста, съешьте то, что Вам хочется, если считаете это правильным. Переубедить Вас никто не сможет все равно.
1. С кем я спорю? Я опираюсь на факты. Мягкие сыры в частности с плесенью запрещены беременным по причине отсутствия пастеризации. Однако, на прилавках магазинов не встречала в настоящее время сыров, которые бы были приготовлены из непастеризованного молока. Куда проще заразится листериозом в бытовых условиях используя плохо промытую разделочную доску после мяса например.
Вывод: информация о запрете мягких сыров для беременных в связи с тем что его делают из непастеризованного молока не соответствует действительности.
Хорошо. Приятного аппетита))
Я сама очень люблю все сыры с плесенью, не только банальные камамбер и дор блю. Так что искренне желаю приятного аппетита.
Ага, а российский сыр - прям кладезь полезностей!
Я ела все сыры с плесенью, в Европе едят и не парятся.
Да поразительно просто скольких удовольствий мы себя решаем из за глупости)) На работе коллегу попросила мороженого купить. Подруга глаза выпучила: что ты! разве можно мороженое есть? Заболеешь 
на самом деле мороженое очень хорошо боль в горле облегчает при простуде
Я в Европе и у нас строгий запрет на мягкие сыры, сыры с плесенью и т.п. как и на сырую рыбу и слабосоленую
Надо знать из чего сделан мягкий сыр с плесенью. Если молоко постеризовано, то листериоз не грозит
Это да, про пастеризованное молоко тоже было сказано, но почему-то запрета с этих сыров все равно не сняли, так что я избегаю
Не знаю, вот после НГ ездила на родину, там Дор Блю дешёвый, так я грамм по сто за раз съедала, всё в порядке. В обе беременности слабосоленую рыбу ем, тоже всё хорошо) В общем, не отказываю себе в таком, считаю, что это глупости.
Я верю, что у крупных производителей все таки пробы берутся с партии на микробиологию и прочие вредности, прежде чем выпускать на рынок продукт. То есть качество контролируется)))
с рыбой не так важно количество соли, как время, сколько её мариновали. И дело тут не в правда/придумали, а в повезет/ неповезет попасть на яйца глист
Да, понимаю конечно и согласна! Понятно, что покупать продукты нужно с умом. Просто некоторые совсем всё из питания убирают, вплоть до клубники, т.к. аллерген. Я за то, чтобы подходить с умом, а не слушать всё, что говорят.
А я дор блю вчера ела с удовольствием. Ммм вкуснятина)))
О даааа как я тоже мечтаю о бокале добротного вина... Ах
Слышала в некоторых роддомах, после родов предлагают бокал красного вина для восстановления сил, что гораздо приятнее и безопаснее чем капать чужую кровь или колоть наркотики, дабы избавить от боли.
В интернете много чего напишут :) Я в первом триместре объедалась как раз бри и камамбером, специально через полгорода ездила на Даниловский рынок, куда привозят эти сыры из частной сыроварни. Вроде до сих пор жива-здорова.
Вы нерепрезентативная выборка. Люди вообще и беременные в частности болеют листериозом. Факторы риска - сырая рыба и непастеризованный сыр. Не знаю точной цифры, но например 1 из 50 тысяч женщин заболевает. Возможно, не Вы, а хозяйка поста. Почему кого-то должно успокаивать то, что Вы ели и не заразились?
Я кстати, будучи беременной 3-м прыгала со старшими на кровати с приличным животом уже. Не спрашивайте зачем, тогда это показалось нормальным. Потом живот потягивало вечер и все. Вопрос - то, что у меня все прошло хорошо, значит ли, что прыгать с 5-месячным животом безопасно для беременных?
Во-первых, автор спрашивает мнение обычных девушек на бебиблоге, я написала про свой опыт. Если у вас другой опыт, напишите о нем автору.
Во-вторых, попробуйте найти даже у фермеров сыр из непастеризованного молока.
Я написала автору.
Меня в принципе удивляет подход «фигня это, я ела, у меня все нормально, так что можно есть». Это очень странно.
Я вообще ни на какие запреты внимания не обращала. Если чего-то хотелось, то я это ела и пила😊 И сыр с плесенью в том числе. Как результат - прекрасный ребенок, здоровый и совершенно не капризный)))) И сейчас ем что хочу. Никаких проблем не имеем) И настроение отличное))) Зато я смотрю, что те, кто во всем себе отказывает (якобы ради ребенка), они все такие злющие😬 Обзываются тут, ругаются. Да ну и пусть. Пока они злятся, другие радуются и наслаждаются😊
От этого и злятся))) Лучше соблюдать обычные правила санитарных норм
Скорее всего, этот запрет сформировался на территории, где встречаются и из непастеризованного. Но, как это принято во всем мире, основная масса скопировала правило, так и не разобравшись в его сути
Вероятно так и было. Изначально возможно делали из непастеризованного, пока стандарты не ужесточились
Хоспадя! Ну сколько можно! Да ешьте на здоровье и сыр, успокаивая себя, что он из пастеризованного молока, и соленую рыбу, надеясь, что соль убивает всю дряню, и мясо сыровялееное, и винишком красненьким все это запейте, от одного то бокала ничего не будет правда? Ешьте, ешьте, не плачьте только потом, ведь это ваш сознательный выбор в пользу пожрать, а не в пользу ребенка. Как меня бесят эти дуры!!!!!!!
Я ем сыры с плесенью, тоже нашла инфо что главное чтобы молоко было пастеризованное, но из непастеризованного у нас и не найдешь, да и в Париже побегать придется чтобы найти)))
Видимо просто старую статью кто то перепечатал и пошло поехало. Как с витаминами в шпинате. Запятую забыли)))
Моя знакомая заболела листериозом во время Б, говорит возможно от сыра, но не знаю какого именно. Итог печальный. Я бы воздержалась, хотя сама люблю сыры с плесенью практически во всех видах.
Пастеризованный сыр не опасен. Листерии погибают при тепловой обработке
Мне говорили еще про брынзу,но я ее часто ем в салатах, обожаю белую плесень, но пока не ем из-за его калорийности, мы часто ездили в Чехию и там полно было вкусных сыров с плесенью так видела что беременные себя в них никак не ограничивали) как кстати во многих странах, где много рыбы не запрещают есть тунца, а у нас многие боятся его.
Как можно отказаться от камамбера?! Да никогда! Бредятина из интернета про листерии.