Чем заполнить нишу для бутылок, посоветуйте!

Мне кажется, что все кроме винных бутылок на этих полках будет смотреться нелепо. Попробуйте все-таки убрать эти выемки-держатели. Может, найдете столяра, который вам их выпилит и получатся более функциональные полочки.

Логично ответить: "бутылками".

А если фольгу, пергаментную бумагу, например... или они не будут держаться в этих выемках?

Кухонные тряпочки, полотенца, салфетки, свернутые в трубочки? Удобно, кстати, очень, так хранить, доставать, и они как-то разглаживаются в процессе сами )))

Если любите побрякушки, то можно в те ямки посадить каких-нибудь гномиков, те, что с длинными ножками, ножки бы свисали, было бы ниче так. Можно сделать целые композиции. Было бы как фотоальбо семьи этих гномиков. 

Бутылками с блошиного рынка!

Бутылками, конечно. Или поставьте туда фасад вместо бутылочницы и храните, что хотите

не по теме. а что у вас за подставка под специи?

Бутылками