Просто не проходите мимо...

Я бы убрала зеркало, оно там ни к чему и вот варианты, что можно поставить в нишу:

Обрамить багетом, поклеить контрастные обои по цвету или с рисунком.

с одной сними полки и поставь большую вазу с цветами, со второй можно сделать то же самое, но поставить какую-то статуэтку или типа того... просто засунь 2 крупных объекта - и красиво и прибирать не так сложно)

или из одной полки вынь и поставь вазу с цветами, а на другую приделай стеклянную дверцу и сделай шкафчик

может использовать как бар? красивые бутылочки поставить, вкусные))

Убрать полочки и зеркало, выложить внутри камнем и поставить большие белые статуэтки в греческом стиле, которые будут подсвечиваться сверху.

Эти ниши были бы уместны в мароканском стиле))) думаю, никак их не использовать, только под коллекцию или другую дребедень. Попробуйте стеклянные вазы, шкатулки, камни, только перед выбором и покупкой нужно знать какой стиль и цвет будет у интерьера.

Можно сделать дверцы и использовать как шкафы - функционально и стильно.

Может попробовать цветные витражи?!