А блины то непростые, а цветные. :))))))))
Я противник пищевых химических красителей и тем более уж, чтобы дети их лопали. Стараюсь их ограничивать во всем ярко-цветном-химическом.
Я за натур.продукт, а следовательно, чтобы покрасить блины, мы воспользовались соком из овощей, ягод и шоколадом.
Выдавили сок:
Разделили тесто и напекли маленьких блинчиков:
Скажу сразу, для детей это восторг, тк это что-то необычное, веселое, интересное, а главное, вкусное и полезное!
Москва
А рецептик можно?
Для неумех))))
Может мне подсилу)))
Уж очень пленили)))Аж слюньки текут!!!!
Я делаю тесто на глаз. Это тесто на кефире.
2-3 яйца, пол литра кефира, сахар, соль по вкусу, пакетик ванилина, 2 ст.ложки растительного масла, 1 ч.л соды, мука (чтобы тесто было густоватое, как для оладий).
Все размешиваете и отставляете в сторону.
Теперь сок.
1 морковь
1 маленькая свекла
шпинат пучек
грамм 50 черники (сок насыщенный очень).
Либо через соковыжималку, либо руками.
У меня соковыжималки нет. Я делала руками.
Заготовила 4 марли сложенных в несколько слоев. Прокрутила в мясорубке морковь (вымыла приборы), свеклу (вымыла приборы) и шпинат. Положила в марлю и выжала.
Ягоды так положила в марлю и выжала.
Тесто разлила в теже миски, где был сок, размешали. Чуть-чуть оставила теста в кастрюле и добавила туда шоколада.
Москва
Все)Завтра буду делать!!!!
Напишу что получилось)))
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!
Волгоград
Я сегодня пекла: молоко+яйцо+соль+сахар.. и всё ))) Сковороду смазывала салом.
Блин, целая кастрюля в момент улетела! У меня спина не выдерживает =)
Москва
Моя б есть не стала такие, сказала бы, что не настоящие)) А ты молодец, я бы офигела сок из моркови давить))))))))
Королев
а у тебя есть темно зеленые и светло зеленые. Это все шпинат?
Королев
ну вот на картинке блинов в разрезе: третий сверху - темнозеленый, а четвертый сверху - светло-зеленый
Москва
А вроде там реально 1 зеленый))))
Ну или мы дольтоники)А может у вас цветопрередача у компа другая!!!!!
первый снизу коричневый - шоколад, второй снизу светлозеленый - шпинат, над ним, третий, синий (сок черники), красный - сок свеклы, желтый - сок моркови.
Королев
видимо это комп искажает )) Я потом догадалась уже, что там черничный блин ))
Волгоград
В жизни никогда не видела шпинат! Только слышала.
Слушай, ну заразила прям =)) Обязательно завтра сделаем.
пс: ягоды покупные замороженые или свои =))? А шоколад порошковый?
шпинат, свекла, морковь своя. Чернику давала девочка. У нее мать собирала.
шоколад порошок.
обдала немного кипятком, прокрутила через мелкую мясорубку и выжала через марлю.
эт не я выдумщица, а инет :) увидела разноцветный торт, но там столько хим.пищевых красителей, и решила напечь блины, но с натур. красителями :)))))))))) а уж как делать натуральные красители - это я знаю давно :)))))))
Москва
Потрясающие блинчики! Постараюсь своему блиноеду тоже раскрасить блинчики в выходные!
Могилев
Пенза
Клево придумала!!! Надо и нам как-нибудь цветные блины замутить;))) А вкус сильно меняется?
Иваново
офигеть!!!!!!!!!!!!!!!!
В жизнь бы не догадалась)))))))))))))))
да я б тоже :) если б не торт разноцветный на просторе инета :))))))) но там химические пищевые красители. а на фиг нам химию лопать, когда в холодильнике столько красителей лежит :))))))))))))))
