Печенья получается много, целый противень. Нам хватает на 2-3 дня))))
Итак, состав: слив.масло 250 гр., два яйца, сахар 250 гр., ванилин пол чайной ложки, две стол.ложки молока, полкило муки. На посыпку 4 ст.ложки сахара и две ложки корицы. Смешать мягкое масло с сахаром, добавить яйца и ванилин, затем молоко. Все хорошенько взбить, добавить муку,замесить тесто. Убрать его на полчаса в холодильник. Затем охлажденное тесто раскатать прямо на противине (его можно под пылить мукой или застелить пекарской бумагой). Сверху посыпать сахаром с корицей. Вып
екать минут 20 при темп.200 град. Готовое теплое печенье раз резать на ромбы.
